蘇泊爾“質量門”塵埃落定，炊具市場回暖

近日，備受社會各界矚目的不銹鋼食具的材質問題終于塵埃落定。衛生部終于公布將推進實施不銹鋼食具容器新的衛生標準，該標準是依據《中華人民共和國食品安全法》以及食品容器相關規章制度，重點側重于不銹鋼食具容器的衛生及安全問題，同時，清理舊標準，快速推出新標準，取消對不銹鋼型號的限制，推動不銹鋼制品行業與國際接軌。

依據中國五金制品協會出具的衛生部《關于不銹鋼食具容器適用標準問題的復函》：“根據食品安全法及其實施條例的規定，衛生部正在對《不銹鋼食具容器衛生標準》（GB9684-1988）等標準進行清理完善。新的《食品安全國家標準 不銹鋼食具容器》將于近期按程序公布。由于我國目前用于生產不銹鋼食具容器的不銹鋼板型號分類方法發生變化，不銹鋼板型號種類較多且不斷增加，根據不銹鋼食具容器與食物接觸的實際情況，修訂后的《食品安全國家標準不銹鋼食具容器》規定了食具容器應選用耐腐蝕性較好的奧氏體型不銹鋼、奧氏體?鐵素體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼，取消了對不銹鋼具體型號的規定。”

中國五金制品協會認為: 近年來中國不銹鋼炊具行業發展突飛猛進，質量大幅度提升，誕生了一批有口碑、有品牌的企業，產品在滿足消費者不斷變化的需求的同時，也在維護消費者身體健康、安全飲食等方面大幅度提高。值得注意的是，中國炊具目前已經在國內外市場都產生了巨大的影響力，眾多產自我國的不銹鋼炊具已經通過了美標、歐標、日標、韓標等，走向了世界。

據業內人士介紹，衛生部《關于不銹鋼食具容器適用標準問題的復函》是完全立足于不銹鋼食具行業的發展趨勢，特別是目前隨著不銹鋼材質的發展，歐美等發達國家也及時修訂相應標準，擴大了應用材料的范圍。如美國炊具制造協會標準、國際ISO的餐具標準等都進行及時的修訂。近年來，國內企業也普遍使用這些國際上已普及的新材質。中南大學材料學院專家丁榮輝也曾經表示，在不銹鋼標準體系方面，受國家標準承認的不銹鋼牌號，歐洲和美國均有200多種，而我國目前只有30多種，國家標準體系嚴重落后于不銹鋼材質發展的步伐。此次衛生部的《復函》和即將頒布的新標準,無疑是國內不銹鋼器皿檢測標準與國際標準接軌的重要符號。

此次蘇泊爾引發的標準之爭還聚焦在材質的錳含量問題, 根據中國五金制品協會理事長張東立的觀點, 不論是以前的標準還是即將頒布的新標準，在檢測不銹鋼炊具衛生安全5項理化指標中，均不涉及錳析出量問題，所以含錳與否一般不影響不銹鋼炊具的衛生安全。

對于衛生部權威回函的出爐和中國五金制品協會的解釋，蘇泊爾負責人表示：本次事件不僅使蘇泊爾自身深受其害，也給行業帶來重大震蕩，同時也讓消費者對不銹鋼產品產生極大的困惑和恐慌。現在政府權威部門已經給出了明確指引，證明我們的產品合格，是信得過靠得住的產品。在此,我們向所有的消費者保證，目前在售的蘇泊爾不銹鋼產品都是衛生安全的，消費者可繼續放心使用。我們會一如既往嚴格控制產品質量，為消費者提供高質量的安全產品。同時也感謝在這次事件中一直支持我們的消費者、合作伙伴、媒體、政府部門以及我們的員工。蘇泊爾惟有不懈努力，力求以最高質量的產品和最高水準的顧客滿意度，來回報消費者的厚愛。

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀