二線醬酒搶占市場 白酒業未來將結構性分化

　　2005年以來，醬香型白酒由于其較高的利潤空間和逐步上漲的消費者接受度，銷量和市場占有率均呈現了強勁的發展勢頭，開始從小眾化市場向大眾化市場過渡。

　　二線醬酒品牌搶占市場

　　近日，貴州珍酒啟動民酒戰略，借助窖藏新品進軍全國市場，這是珍酒被華澤集團收購后在全國范圍內首次正式亮相。

　　華澤集團、華致酒行董事長吳向東表示，貴州珍酒是華澤集團旗下非常重要的品牌，經過五年多的耕耘，充分具備了全國推廣的能力。

　　在業內人士看來，有著“茅臺姊妹酒”之稱的珍酒，自2009年被華澤集團全資收購以來，依托其優質資源，在產能、技術拓展等方面都呈現了較好的發展態勢，前景可期。

　　華致酒行總經理祝賀表示，目前，珍酒品牌已交由華致酒行來整體運營，在民酒戰略的指導下，將借助華致酒行遍布全國的500余家連鎖門店及包括餐飲、酒店、商超等在內的新渠道以及廣泛的忠實消費客群，進一步深耕貴州市場，輻射北京、河南、山東市場，并逐步推動全國化發展的進程。

　　行業專家王傳才認為，長期以來，白酒市場一直被濃香型白酒壟斷，其他香型酒所占的比例較小。當前消費形態已從“聚飲”走向“獨飲”，即從過去的大碗喝酒變成現在的追求健康消費，有利于醬香型白酒消費浪潮的來臨。同時，消費價值也從“豪飲”走向“健康飲”，有利于培育醬香型白酒消費人群。除此之外，雖然做醬酒的企業越來越多，但好的醬酒品牌仍然十分稀缺。

　　此外，近幾年來，白酒行業的快速發展，也導致了產能大躍進現象，這使得行業進入洗牌期。消費市場趨于理性，助推了次高端與中端市場在未來的成長。

　　白酒行業未來將結構性分化

　　據專家預測，未來兩年到三年，白酒市場呈現結構性分化的態勢：700元以上的高端市場將會放緩發展的步伐，300元到600元的次高端市場仍有較好預期，100元到300元的中端市場將會快速增長，這給二線醬酒的崛起提供了較好的外部環境。

　　以醬香型白酒為特色的貴州，除一枝獨秀的茅臺外，還有很多二三線品牌，例如習酒、珍酒、國臺、董酒、金沙回沙、金沙古酒等。這些企業的產能、品牌實力、市場基礎等方面，都需要進一步挖掘，醬香市場的成熟和發展需要具有較高知名度和市場份額的品牌來支撐。

　　市場人士認為，在此條件下，以貴州珍酒為代表的、有優秀品質和深厚品牌底蘊的二線醬酒，將很快迎來爆發期。這一方面源于珍酒的高品質;另一方面來自華澤集團雄厚的資金和人才支持，借助其在全國各地的資源優勢，可以較快實現全國化布局。

　　收購珍酒后的五年多來，華澤集團先后投入近10億元，逐步改進了生產設施和配套功能，在保持品質的基礎上不斷擴產，已達到年產優質大曲醬香型白酒3000噸的產能。據統計，珍酒今年前四個月的銷售量及銷售業績較去年同期增長100%。

　　在業內人士看來，劃歸華致后的珍酒品牌也會有比較好的業績預期。今年以來，華致采取了積極的營銷舉措，包括引進新的管理團隊和先進的品牌運營理念，不斷拓展阿倫選、蒙大菲在內的新品牌，發展以電商為代表的新渠道，并逐步加強和消費者的深度溝通，這種深耕民酒市場的思路也值得其他酒企借鑒。

　　不過，市場人士認為，相比濃香型和清香型領域較大的市場份額以及眾多白酒品牌，醬香型白酒若想成為市場的主導力量之一，還有較長的路要走。以市場份額測算，濃香型占據70%以上市場，清香型占15%左右，醬酒的份額不到10%。如何繼續強化優勢，保持高速增長并把握未來的增長空間，是珍酒下一步面臨的挑戰。

來源：糖酒快訊

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