啤酒利潤點：向中高端產品進發

　　近日，2014年中國啤酒業年度峰會在北京舉行，國內啤酒行業5大巨頭實現首聚，此次峰會主題是圍繞啤酒行業微利時代的生存模式展開。至于啤酒未來的發展趨勢，業界普遍認為，借力并購，推行高端產品，將是未來引領啤酒業走出微利時代的“利器”。

　　去年行業利潤總額增21.5%

　　記者了解到，在整個釀酒行業里，啤酒行業是唯一實現利潤增長的行業，而且增幅比較可觀。據最新統計數據顯示，2013年我國啤酒產量完成了5061.5萬千升,比上年同期增長4.6%，產量凈增長222.1萬千升。

　　對此，中國酒業協會副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇表示，絕大部分省份啤酒售價出現提高，顯示出啤酒產品市場的議價能力得到顯著提升。據了解，去年實現單位產品銷售收入增長的省份達24個。行業認為，啤酒業的微利時代在接下來的幾年可能會逐步遠去，啤酒價值將逐漸“覺醒”。

　　中輕食品工業管理中心主任、中國酒業協會理事長王延才表示，啤酒行業2013年整體形勢良好，市場集中度進一步提高，預計2014年的行業盈利水平將穩步度提升。

　　行業格局趨穩行業并購仍將持續

　　記者采訪了解到，啤酒行業集約化程度提高，行業整合度提升或是啤酒行業利潤實現增長的重要推動因素。在我國酒行業中，啤酒行業是集中度最高的，通過連續多年的兼并，目前華潤雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒及嘉士伯啤酒五大集團市場份額已達75%。“啤酒行業現在是寡頭競爭時代。”燕京啤酒董事長李福成表示，20世紀80年代初，全國有813家啤酒廠，而如今全國啤酒企業已不足150家。

　　何勇也指出，我國啤酒市場趨向飽和，啤酒集團的布局戰略已經結束，并稱啤酒行業整合效應放大使啤酒售價提升。

　　王延才稱，通過充分的市場競爭和行業整合，集團的優勢已經非常明顯，競爭格局逐步形成，市場日趨成熟，未來品牌、品質層面的深度競爭將更加凸顯，隨著行業逐漸進入多巨頭良性競爭階段，行業利潤也將持續的上升。

　　記者注意到，雖然啤酒行業競爭格局已形成，但兼并仍將繼續。對此，何勇表示，兼并仍然是啤酒集團關注的焦點，雖然說頻率不高，但因有效益，還將繼續。

　　啤酒行業資深人士方鋼在接受記者采訪時也表示，未來啤酒企業之間的競爭還在持續，行業洗牌將繼續進行，洗牌不會加速，主要集中在5大集團之間的競爭。

　　華潤雪花啤酒營銷中心總經理曾申平表示，中國的啤酒公司還不夠大，銷量第一的雪花啤酒也僅1170萬噸，只占23.5%的市場份額，啤酒行業集中度還不夠高，前四名也不到70%，這意味著行業的并購仍將繼續。

　　出路推高端品牌擺脫微利

　　在國內啤酒行業的規模化擴張之路已接近尾聲，行業趨于飽和的情況下，調整產業結構，推中高檔產品提高利潤成為行業共識。

　　青島啤酒董事長孫明波指出，前五大集團市場集中度已經接近80%，再提升的難度肯定是越來越大，此外，國內啤酒同質化嚴重，面臨2014年千萬噸銷量目標，啤酒業應該走向“藍海”，即不應該在同樣價位和風格上競爭，每家企業競爭定位都要有自己的特色，尋求差異化發展，這是未來啤酒發展的重要的方向。孫明波還表示，公司接下來將繼續發力高端品牌，滿足消費升級的需求。

　　嘉士伯啤酒中國區總裁馬儒超也認為，中國啤酒高端化策略是可實施的。

　　孫明波還指出，除致力推中高端產品，出口啤酒也是擺脫微利的手段之一，啤酒出口利潤比國內賺得還高，但青島啤酒出口啤酒，其目的也就是打造青島啤酒的品牌形象。

　　百威英博啤酒集團亞太區總裁鄧明瀟則指出，中國啤酒大品牌已準備走國際化發展道路，但若想要更快地往國際化方向發展，首先要在國內做得更好、更強、更高端，只有在國內市場做得更高端，才有更多資源投入到國際市場上去。

來源：糖酒快訊

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