中國葡萄酒市場呈現勃勃生機

　　市場的不斷成熟、市場份額的擴張等因素促進了葡萄酒市場各種渠道的不斷發展，使葡萄酒體系更加完整。葡萄酒期酒及收藏投資熱則帶動了教育等配套服務，中國已經成為繼英、法、美之后，葡萄酒教育需求最大、發展最迅速的國家之一。頂級名莊酒和國產優質酒同時升溫，促使市場對于區域優質原料的競爭加劇。

　　近幾年，中國葡萄酒市場一直以15%～20%的速度增長，而北京、上海等高消費城市進口中高端葡萄酒市場銷售量每年都維持在30%～45%的增長，伴隨著中國人均收入水平的提高，特別是中產階層的發展壯大，中國葡萄酒的消費群體和消費量也呈現出了快速增長的趨勢，在酒類消費中的比例已不斷提高。隨著國內消費者對進口葡萄酒認識的增加，葡萄酒專賣店、連鎖酒行等新興銷售渠道日益崛起，已經和商業超市、酒樓等傳統終端形成新的格局。

　　由于葡萄酒具有收藏、投資價值且進入門檻較低等特點，這些特點為葡萄酒期酒投資、收藏提供了專業的鑒定、拍賣、管理、咨詢，并為私人酒窖建設、酒窖代藏等服務行業帶來無限商機。同時也給中國葡萄酒行業的發展帶來巨大的專業人才需求，極大地調動了消費者對葡萄酒文化、知識的渴求。

　　葡萄酒期酒及收藏投資熱帶動了教育等配套服務。諸如WSET、GAFA、ISNAB等國外葡萄酒專業教育與培訓機構已經進入中國。相關數據顯示，WSET在中國的學員已達數千人，與在英國的學員人數不相上下。中國已經成為繼英、法、美之后，葡萄酒教育需求最大、發展最迅速的國家之一。

　　頂級名莊酒和國產優質酒同時升溫，促使市場對于區域優質原料的競爭加劇。伴隨著消費者生活水平的提高，以及受到同臺競技的進口葡萄酒的影響，國產葡萄酒的口感近年來已經逐漸擺脫以往低端的形象。以新疆和蓬萊為代表的部分中國葡萄酒產區已經開始擺脫波爾多模式，走自己的路，今后將會有更多的中國酒莊、酒廠、葡萄酒產區發掘出當地的風土條件，釀造出有自己獨特風格的葡萄酒。

　　同時，由于消費者對于原產地等溯源體系的要求更加苛刻，中國葡萄酒的競爭已經不僅僅是市場份額的爭奪，還是優質原料和優質產區土地資源的爭奪。近年，各大品牌紛紛掀起搶占制高點的“造莊”運動，張裕的儲酒領地、桶裝期酒，中糧國際也在打造中國頂級葡萄酒俱樂部并創辦“長城匯”等等，這些不僅僅是對于高品質原料的競爭，更是對適宜生長優質葡萄的土地資源的搶占。

來源：糖酒快訊

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