王琦：產業轉型期企業要知道市場和消費者在哪里

　　由中國酒業協會、國家食品質量監督檢驗中心指導，寧夏回族自治區衛生廳、寧夏回族自治區質量技術監督局、寧夏回族自治區知識產權局聯合主辦，寧夏紅枸杞產業集團有限公司、新食品雜志社聯合承辦的“全球首創、國際金獎-寧夏紅傳杞干紅品類標準發布盛典”在北京人民大會堂隆重舉行。

　　會上，中國酒業協會秘書長王琦表示，在消費者消費觀念不斷理性、不斷趨向健康的今天寧夏紅的產品創新和品類創新，對于我們行業健康、持續的發展顯然都有非常積極的作用和意義。

　　王琦表示，2013年整個行業經歷了一個從迷茫惶恐、到轉變思路和方向，最后開始謀求創新發展的過程，從2003年開始行業高速發展了十年，取得了大量的業績，例如整個行業的產量快速提升，從2003年的320萬千升，達到了2012年的1153.16萬千升，翻了3.6倍，平均增速都超過了30%；行業的銷售收入快速增長，從2003年的542.32億元，增長到了2012年的4466.26億元，翻了八倍多。

　　許多企業在黃金十年，規模快速壯大，2003年左右，我們行業還沒有一家上百億的企業，當年排名第一的五糧液銷售額只有63.33億元，但是到2012年，包括茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河、汾酒、郎酒6家企業銷售規模達到了百億以上，其中茅臺、五糧液的銷售規模都超過了250億元，銷售規模達到50億元以上的也不少。

　　但是黃金十年帶動行業快速發展的同時，也讓行業忽視并積累了很多問題，例如我們對白酒知識的普及并不到位，我們與消費者之間建立的情感溝通并不緊密，我們的行業標準在市場快速發展的時候開始顯得滯后，而行業的自律和監管也并不到位。

來源：糖酒快訊

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