未來我國飲料機械高端市場被看好

　　只要提高產品質量標準，以市場為導向，加大產品結構的調整力度，創新科學技術，加大新材料、新工藝的研發，建立具有強大影響力的飲料機械特色品牌市場。飲料機械的未來市場還是具備恒久發展潛力的。

　　我國飲料機械企業自主創新亟待加強

　　我國飲料機械設備由上世紀80年代初的依靠國外進口，發展到今天的完全能夠滿足國內飲料生產廠家的需要，走的是-條引進技術、消化吸收、自主創新、逐步國產化的道路。與國外先進的技術相比，我國飲料加工還存在著產品規格不齊全、成套差、自動化水平和控制水平低、單機性能不穩定、先進技術應用較少的缺點和弱點。

　　目前，我國在生產制造裝備、加工手段、設計水平等方面同國外主要灌裝設備制造企業相比尚有，定距離，這些都是我國飲料機械行業需要不斷努力、加以改進的地方。在21世紀中，我國飲料機械設備制造業仍然充滿希望、信心和力量。它的發展方向是大型化、高速化和提高穩定性是開發的主要目標。

　　未來我國飲料機械市場將是國際企業的競技場

　　無菌化技術是飲料機械制造業技術裝備攻關、開發的首選課題，生產多樣化成品包裝設備是市場經濟發展的需要，高、新控制技術的應用，廣泛應用機器人技術、機電-體化技術、智能化計算機技術的運用，是我們努力的方向，同時，飲料包裝加工機械業還要加強科研院校與制造單位的合作，不斷開發中小型企業需要的產品。

　　目前的飲料機械行業已經開始向中高檔位次進階，由以前傳統的作坊式制造開始轉向品牌性企業設計。名牌產品越來越受到新生的中產階級消費者的歡迎。而國內發展思路的狹隘使得整個產業鏈無法延展，難以形成系統化，序列化的發展。品牌意識的缺失使得國內的飲料機械行業誕生不了名牌企業和明星產品。多數企業只能代理國際品牌成為一個打工者，在國內飲料機械業這一片廣闊市場上淪為配角。

　　總結：我國的飲料機械行業仍處于低端行列，產業鏈很不成熟。國內市場對國外高端品牌的需求越來越大，同時也反映了國產品牌的孱弱，進入不了國內高端市場。小編認為，雖然目前國內飲料機械發展態勢良好，但競爭的層次還比較低，量變何時引發質變，行業還缺乏一股真正的創新力量來推動這樣一種層次上的躍升。

　　我國飲料機械產業發展專家有看法

　　我國飲料機械發展較晚，與發達國家相比，國內產品的質量及技術水平還存在很大差距。因此，我國飲料機械制造業必須結合自身實際，大力借鑒國家先進技術，結合實際使用經驗，積極探索新工藝，開發最新技術，生產出高端產品參與國際競爭。

　　食品行業分析師認為：從長遠看，高端化將是我國飲料機械發展必由之路。由于飲料需求的多元化，不同飲料機械的發展創新也壯大了飲料需求的市場，同時也推動了飲料創新思維的發展與飲料機械行業的發展，現如今飲料機械行業規模逐步擴大，并呈現出幾大趨勢。對生產效率要求越來越高，這樣企業便能較低成產成本，滿足交貨期，高速包裝機要求和前道工序有相關銜接，這樣才能大幅度提高生產效率，也才能降低企業生產成本。可適應產品的更新變化，飲料包裝機械要有很好的靈活性及柔韌性，生產線允許在一定尺寸內可以有變化，因為產品的聲明周期遠遠短于設備使用壽命，而變更產品或包裝不用更換昂貴的包裝生產線。

　　除此之外，要求具有自動識別功能，一方面能夠自動識別包裝材料的反彈力、硬度、厚度等，借助電腦反饋到機械手調整其動作幅度，以確保不反彈。令一方面，各類不同的產品，如形狀各異的食品裝到盒中的排列是有一定規律的，而生產線傳送的產品是無序的，可以使用具備自動識別的機械設備，準備無誤的把不同產品區別分開，從而達到快速完工的目的。飲料機械的高端化已是大勢所趨，同時也只有高端的飲料機械才能滿足高速發展的飲料需求。

　　專家提到：飲料機械的發展趨勢是向著更高精度、更高質量及速度且向著大型化飲料機械流水線的發展，飲料機械設備越來越趨向于大型化，這樣才能適應飲料工業大生產，以便獲得更好的經濟效益。而飲料機械的多功能機電一體化，一體多用或許會逐步成為將來飲料機械發展的重要趨勢。企業要走綠色和高效結合的路子，首先要走資源節約型道路，轉變發展模式，摒棄單一粗放發展模式，借助高端飲料機械來提升產品質量及企業競爭力。

　　飲料機械行業高端市場被看好

　　前幾年受惠于國內外經濟形勢及國內飲料行業的高速發展，推動了我國飲料機械長足的發展。目前，飲料機械行業已形成涵蓋機械、電子、生物技術于一體，幾千個花色，橫跨多學科、多行業的綜合性的產業體系。目前我國的飲料機械制造技術、設備水平在近年來大幅提升，已接近和達到世界先進水平，為我國飲料機械行業加快升級融入國際化競爭奠定了基礎。

　　隨著市場的開放和我國飲料機械行業與世界接軌進程加快，高端產品將是國際化競爭的市場高地，集安全和技術于一體的飲料機械產品將是未來的主流。高端飲料機械發展將會進入發展的快車道。

　　飲料加工機械分前處理機械、后處理機械、包裝機械、裝箱碼垛機械等，主要有：清洗機械、分級（篩選）機械、粉碎機械、打漿機、榨汁機、分離機械、均質機械、過濾機械、濃縮機械、熱交換機械、水處理設備、汽水混合機、提香機、殺菌機械、灌裝設備、裝箱碼垛設備以及冷飲成套設備等。

　　國內企業自主品牌的建設將會驅動正能量發揮，以自主創新為動力的品質提升和高端產品研發，必將贏得市場更多消費者的認可，分享高附加值市場的蛋糕。飲料灌裝機械制造行業的達意隆，1999年成立，現已成為國內飲料灌裝機械制造行業的領頭企業，重科研、重營銷、簡化生產的啞鈴式經營管理模式，使達意隆成為我國飲料灌裝機械制造行業的一個奇跡。

　　中國食品機械設備網小編認為，未來的競爭格局仍將是品牌、品質和渠道。特別是未來市場的競爭將不再會是國內企業的競爭，國外的飲料機械巨頭紛紛涌入中國市場，外企收購中國企業的行動在加速。

來源：中國食品設備網

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