農業部嚴控嬰幼兒配方奶粉源頭質量

　　農業部新聞辦公室日前發布消息稱,在2014年生鮮乳質量安全監測計劃中,將重點監測嬰幼兒配方乳粉奶源質量安全,加密抽檢,覆蓋嬰幼兒配方乳粉奶源的所有生鮮乳收購站和運輸車,查處國家公布的所有違禁添加物。

　　在建設優質奶源基地上,農業部將支持嬰幼兒配方乳粉企業進口良種奶牛建設現代化牧場,加快良種奶牛擴繁,擴大優質奶源基地,努力確保生鮮乳從自建自控的奶源基地收購,并逐步做到全部來自企業全資或控股建設的養殖場。督促牧場落實質量安全主體責任,用最優質的牛奶提供給嬰幼兒配方乳粉企業,實現國產嬰幼兒配方乳粉奶源可追溯到牧場。

　　農業部還將通過加快實施“振興奶業苜蓿發展行動”,建設高產優質苜蓿示范基地,優先支持嬰幼兒配方乳粉企業奶源基地建設青貯和苜蓿飼草料基地,優化奶牛飼料營養結構,改善奶牛健康狀況和生產性能,從源頭上提高牛奶質量水平。

　　在奶站和運輸車監管方面,農業部確定,將對128家嬰幼兒配方乳粉生產企業奶站和運輸車的資質條件重新審核,對相關的1869個奶站和719輛運輸車建檔立案,納入重點監管;制定生鮮乳質量安全監管責任包干制度,要求省、市、縣層層簽訂生鮮乳質量安全責任狀,明確奶站、運輸車監管責任人,公布手機號,實行24小時監控,嚴肅責任追究。

　　此外,農業部還將組織開展奶牛金鑰匙技術示范現場會、奶農培訓計劃和奶牛科技入戶工程等培訓工作,推廣飼料調制、擠奶貯運、清洗消毒、生產性能測定和疫病防控等關鍵技術;加強奶牛標準化規模養殖、生產性能測定、良種補貼、優質苜蓿基地建設等政策扶持力度,促進奶業加快轉型升級。

來源：新華網

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