食藥監總局：嬰幼兒乳粉生產應具備自建自控奶源

　　據國家食藥監總局消息，為進一步加強嬰幼兒配方乳粉生產企業監督檢查，督促嬰幼兒配方乳粉生產企業落實質量安全責任，切實保障嬰幼兒配方乳粉質量安全，總局近日發布了《嬰幼兒配方乳粉生產企業監督檢查規定》，明確要求企業應當具備自建自控奶源，建立并落實原輔料采購查驗制度。

　　《規定》共6章36條，具體規定了嬰幼兒配方乳粉生產企業質量安全責任和對企業的監督檢查方式、監督檢查程序、監督檢查結果處理和監督檢查工作要求等。針對嬰幼兒配方乳粉的特殊性和監管工作的重要性，對企業建立完善質量安全管理制度、自主研發能力以及產品可追溯等方面進行了規定。

　　《規定》明確，以生牛乳為原料的企業，應當具有自建自控奶源基地，并逐步做到生鮮乳全部來自企業全資或控股建設的養殖場且質量合格。以原料乳粉為原料的企業，應當確保原料質量可控。同時，企業還應當建立原輔料供銷商審核制度和進貨驗證制度，以及檢驗機構、設備和人員，并定期與第三方檢驗機構進行檢驗能力比對，確保檢驗結果的準確性。

　　《規定》要求，嬰幼兒配方乳粉生產企業在2014年5月31日前整改落實到位。

來源：中國新聞網

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