中國已經步入高奶價時期

　　今年奶源緊張成為乳品行業的一個重要問題，國內奶源緊張難以得到緩解的情況下，奶源市場需求量增加導致牛奶價格可能會上漲，中國已經步入高奶價時期。

　　由于之前養奶牛不賺錢，散戶養殖不斷退出，規模化養殖短期難以迅速跟進，加上今年優質奶源缺口比較大，鮮奶價格一路上漲，很多地區出現奶荒現象。在這種情況下，國內多家乳企正在積極布局奶源。

　　光明乳業旗下新西蘭公司新萊特正式在新西蘭掛牌上市以布局海外奶源，伊利股份參股輝山乳業以穩定東北地區原料奶供應，蒙牛乳業注資現代牧業投資原生態乳業，恒天然宣布在國內建設第二個牧場群。

　　隨著國內對原奶需求的不斷增長，奶源的地位不斷受到關注。對中國企業來說，未來企業間的差異化競爭就體現在奶源上，控制奶源多就意味著競爭更具備優勢，得奶源者得天下。

　　目前，國內奶源緊張的情況要到明年有所好轉，后年才能有所緩解。

來源：食品產業網 作者： Superman

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