國產乳企液奶醞釀下月漲價 外資窺探市場已久

　　近日，三元在官網上發布部分產品價格調整公告，公告稱自今年12月，也就是下月上調部分產品價格，平均漲幅8%。蒙牛相關負責人在接受記者采訪時也表示，有漲價打算。伊利方則也表示，需要調整產品價格應對原料上漲壓力。

　　國產乳企嚷著漲價，日本明治高調殺了個回馬槍，宣布攜低溫牛奶和酸奶產品重回中國市場。有資料顯示，早在2011年4月份，日本明治投資建廠，標志著外資正式進軍中國液態奶市場。

　　奶慌侵襲 液奶價格一路高歌

　　三元在調價公告中表示，今年以來，原料奶收購價格同比漲幅逼近50%，而且仍在持續上漲。其他原輔材料，如包裝材料、人工成本等也在上漲，三元無法通過采取精細化管理、高效生產運營等內部措施消化全部上升的成本。同時，蒙牛方稱，近期有調價計劃，但幅度并未透露。

　　伊利方對中國經濟網記者表示，食品類消費品對原料成本變動最為敏感，乳制品原輔料尤其是原奶價格的持續上漲勢必推升終端產品價格，這是整個乳制品行業必須正視的現狀。伊利也需要通過調整產品價格來應對這一狀況。

　　今年9月以來，國內中低端液態奶紛紛上調價格，部分地區缺貨嚴重。專家分析，近年來我國規模奶牛養殖業未快速發展，個人養殖業不被提倡，導致國內奶源一直很緊缺。加上今年天氣高溫濕熱，導致奶牛產奶量下滑明顯。而新西蘭奶制品部分被禁，導致國內奶源全面緊張，乳企為了利益最大化，生產高端乳制品，中低端液態奶的產量下降，導致國內部分地區缺貨。

　　農業部資深乳業分析師、中國奶業協會理事陳渝稱，按照乳業市場調節規律,從生鮮乳價格上漲周期、全球原奶產量、2012年牧場建設數量和2012年奶牛進口數量這四項行業指標來看,牛奶供應在四季度初已經開始恢復,"奶荒"的周期即將過去。但多少業內專家表示，奶慌陰云或十年不散。

　　明治高調回歸 外資窺探中國液奶市場潛力

　　時隔一個月，日本明治宣布將于2013年12月1日起,在中國華東地區上海、蘇州、杭州和寧波開始銷售市售型低溫牛奶、酸奶。并將2020年在中國市場上的銷售目標定為7億元。為了完成目標，明治計劃開拓零售店和酒店等渠道、以及學校、幼兒園等客戶。

　　資料顯示，2011年4月份，日本明治投資建廠，標志著外資正式進軍中國液態奶市場。早在2012年，資深乳業專家宋亮觀察到，德國的歐德堡、德亞，美國純美，新西蘭安佳、田園，法國金章、蘭特等品牌陸續登陸中國市場，在一、二線城市部分超市以及網絡店鋪開始銷售。美國通用磨坊食品公司，也著手投資進入，其首席財務官唐·穆里根（Don Mulligan）曾告訴英國《金融時報》，他們酸奶類產品布局新興市場的第一站是中國，新西蘭恒天然集團（Fonterra Co-operative Group）也有計劃在中國生產液態奶制品。

　　時至今日，外資瘋狂布局，建牧場、拓奶源忙得不亦樂乎。進口液奶銷售數據也在不斷飆漲。宋亮分析，與嬰幼兒奶粉相比，外資進入中國液態奶市場有兩個最主要的障礙，一個是成熟的銷售渠道。隨著網絡購物水平不斷提高，以及大批進口食品超市及專業食品店出現，讓外資在華液態奶銷售渠道障礙進一步弱化。

　　二是本土化的奶源。近兩年，一方面企業自建牧場步伐加快，特別是具有外資背景企業投資奶源，并都有打算繼續擴大投資規模的意向；另一方面，專業化的牧場企業或者家庭牧場發展很快。都讓外資在華有機會獲得穩定優質的奶源。

　　宋亮認為，外資大舉進入勢在必行。同時，與乳業發達國家比，國內加工企業仍在加工、包裝等技術，食品安全標準，企業管理等方面存在巨大差距，再加上國內企業目前還處在食品安全危機的風口浪尖。因此，外資企業優勢將會非常明顯。

　　對伊利、蒙牛、三元、光明等國產品牌來說，競爭不僅僅是來自內部，未來在中高端液態奶市場上將要共同面對外資品牌競爭。

來源：中國經濟網

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