消費觀念改變中產階級將成葡萄酒消費潛力

　　日前，第6屆香港國際美酒展正式拉開序幕。酒展上，外國酒商紛紛表示，在受到中國政府三公消費收緊政策影響后，中國中產階級將成為葡萄酒消費潛力股。

　　受中國政府三公消費收緊的影響，越來越多的參展商開始把目光投向中產階級。展會開始之前，邁伯格葡萄酒媒體Meiburg Wine Media組織了一場討論會，會上討論了進軍亞洲葡萄酒市場所面臨的機遇和挑戰。據國際知名葡萄酒研究機構——葡萄酒情報Wine Intelligence稱，在未來7至10年里，飲用進口葡萄酒的人數將上漲350%。

　　中國葡萄酒消費者消費觀念開始改變

　　現今，引領葡萄酒消費增長的主要群體包括注重名望的傳統主義者即已經品嘗過法國葡萄酒，特別是波爾多葡萄酒的飲客、喜歡探究價格實惠的葡萄酒的品鑒家以及把葡萄酒作為一種社交手段的年輕人。這些群體所消費的進口葡萄酒金額分別占到總金額的44%、21%和18%。

　　中國高級官員和富裕階層還會繼續購買著名的、年份好的波爾多葡萄酒，不過他們也開始追尋歐洲其它產區的葡萄酒。

　　不過，葡萄酒情報公司也提醒，今年年初，中國政府發布了嚴控“三公”消費的對策，因此，在過去1年中，中國的餐飲和酒店等行業深受其影響。

　　葡道葡萄酒總經理馬庫斯·福特Marcus Ford表示，受三公消費收緊政策的影響，購買葡萄酒作為2014年新年禮物的訂單也隨之蒸發。這些上百萬美元的訂單的喪失對于公司來說是一大致命打擊。這種趨勢還將將持續到2015年。此外，買家在購買和消費葡萄酒時也不再顯得“財大氣粗”，而會注重葡萄酒的性價比。

　　所以，酒商不得不把目光轉移至中國中產階級，并為他們推薦更多物美價優的葡萄酒。

　　中國中產階級葡萄酒消費潛力巨大

　　屈臣氏葡萄酒Watson’sWine Wholesalers貿易總監杰里米·斯托克曼JeremyStockman表示，個體葡萄酒消費者在一定程度上緩解了政府三公消費收緊政策的影響。由于在中國大陸選購葡萄酒越來越趨于方便，消費者對葡萄酒的興趣也日益增加。

　　葡萄酒咨詢師露西·安德森Lucy Anderson表示，尋找個體消費者的另一大好處就是群體效應。一個消費者會帶來其它消費者嘗試新的葡萄酒。

　　華盛頓州葡萄酒協會Washington State Wine Commission市場總監羅伯·安德森RobAndersen在展會上表示，中國的中產階級消費者將成為葡萄酒市場的一大主要部分。隨著中國葡萄酒市場的成熟，大部分中產階級消費者對華盛頓州葡萄酒的消費一般在20至40美元/瓶以內。

　　此次展會上的另一大問題依舊是中國消費者依舊對葡萄酒的真實性存在質疑。由于過去假酒泛濫，很多消費者都希望其所購買的葡萄酒都能得到正品保證。

來源：紅酒世界網

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