中國食品積極“走出去”布局海外市場

　　由中國食品工業協會、光明食品集團等舉辦的“2013中國食品產業發展論壇”在上海國家會計學院舉行。今年的論壇圍繞“中國食品產業國際化”的主題，來自中國食品工業協會及相關行業的專業人士共同探討中國食品產業創新、穩健推進國際化戰略的發展之路。

　　伴隨著近年來中國經濟的迅速發展，越來越多的世界食品產業巨頭進入中國，搶占市場份額。中國消費基數龐大，特別是近幾年中產階層的快速崛起，也催生了對進口食品的龐大需求。面對跨國企業的競爭壓力，再加上近年來屢屢見諸報端的各種國內食品安全問題，中國食品企業正在面臨前所未有的生存危機。

　　“中國食品企業不能夠只是被動地適應國際化，而可以通過主動地走出去，加快實施海外的資源和網絡布局，來拓展自身的發展空間。”光明食品集團總裁曹樹民在發言中說。以乳制品為例，三聚氰胺重挫了消費者對國產乳制品的信心，也使奶源質量安全成為令人頭疼的問題，而同期受到金融危機的影響，很多西方食品企業降低了對食品原料的需求，造成乳制品價格走低。就是在這樣的背景下，光明集團于2009年并購了新西蘭的新萊特乳業，推出原產于新西蘭的中高端嬰兒奶粉品牌，成為化挑戰為機遇，也成為國有食品企業“走出去引進來”的有益探索。

　　與會專家學者指出，中國食品企業要實現可持續發展僅僅依靠國內資源是遠遠不夠的。一方面，當前國際上很多食品資源的價格和生產成本要逼國內更低；另一方面，中國城鎮化率提高和食品消費結構不斷升級的背景下，國外優質資源和食品的需求不斷發大。此外，在“走出去”的過程中，中國食品企業還可以在運營理念、管理經驗、核心技術上學習國外企業的先進經驗，來提升其核心競爭力，打造更好的品牌知名度和影響力。

來源：東方網 曹磊

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