未來五年中國酒企或將倒下一半

　　第89屆全國糖酒商品交易會今日在武漢國際博覽中心拉開帷幕。而昨日,“未來十年白酒的挑戰與機遇”成為在當地召開的一場行業高峰論壇的熱點話題。

　　據了解,該論壇由中國商業聯合會、中國保護消費者基金會和新浪財經聯合主辦。在圓桌討論環節,宋河酒業股份有限公司總裁王袆楊等業內人士參與了“白酒行業新格局下渠道變革的選擇”話題討論。多位業界人士表示,目前中國白酒市場已發生巨大變化,未來五年或將有超過一半白酒企業被淘汰,而新興的電商渠道將全面替代目前的團購和專賣店。

　　團購專賣店渠道

　　正在被電商替代

　　今年以來,受多種因素影響,白酒行業行業整體趨冷。有業內人士指出,自1998年衰退到2003年興旺后,目前已經是白酒行業的第三次調整,1990年代成功的營銷模式已經被徹底顛覆。未來十年,白酒行業將迎來渠道模式和業態的巨大變化。

　　作為茅臺旗下做得非常成功的品牌運營商,貴州天朝上品運營管理公司董事長黃永毅認為,很多科技產品是從發達城市向不發達城市擴散,只有中國的酒業是從農村包圍城市,中國的酒業現在的模式實際上是落后的。

　　“我把中國酒業今天遇到的挑戰看成是一種機會。很多時候應該這樣說,沒有不景氣的行業,只有不景氣的企業。”黃永毅表示,中國很多名酒的標準都是解放初制定的,目前非常需要與時俱進。

　　黃永毅指出,未來白酒發展的方向是“綿柔淡雅”,目前已經有洋河藍色經典等朝這一方向發展的產品,茅臺集團也從2008年開始研發柔和醬香型白酒。以適應新的市場需求。他預測認為,未來3-5年之內,中國將有超過一半的白酒企業倒下,將市場份額讓給與時俱進的酒企。

　　北京酒仙電子商務有限公司董事長郝鴻峰也認為,在這一次白酒行業大環境調整過程中,團購和專賣店兩個渠道正在快速消亡的過程中,而電子商務這一新的白酒銷售渠道迅速崛起。

　　“團購的特點,第一是高價酒,第二是高回扣,第三必須要有關系,這是政府消費最典型的代表。”郝鴻峰說,在新一輪行業調整中,以團購為代表的團購商90%以上都沒有生存空間。而包括各種名酒在內的白酒專賣店的生存壓力也越來越大。

　　郝鴻峰認為,當這兩個渠道都面臨巨大壓力的時候,白酒行業迎來了一個新的渠道——電子商務。由于在北京、上海、廣州這些大城市,網購已經變成一種必須的生活方式,使得酒仙網這樣的電子商務公司實現了高速增長。

　　網售仍在初級階段須產品不斷創新

　　何君咨詢集團副總裁林楓表示,電商作為新業態已經是一個公認的巨大存在,而在目前的巨大體量下,電商仍在高速奔跑。電商對于很多企業來說,是一個顛覆性的存在。因為它從根本上來說是反工業化,反過去傳統營銷模式的。

　　“電商與傳統商業體系有很大的差異。”林楓透露,其旗下專門做電商咨詢的團隊東方新河8月曾接手一個山東客戶,通過電商渠道,一個月的時間里銷售業績環比增長達到30%-50%。而這樣的增長速度在傳統商業渠道來說,根本無法想象。

　　宋河酒業股份有限公司總裁王袆楊表示,當消費者的消費習慣已經從線下轉為線上,而且轉得越來越多,形成了網上消費習慣的時候,就變成了一種行業大趨勢。對于白酒這個傳統行業的企業而言,不能去違背,只能順應大趨勢。

　　“白酒在做電商時要用心去做,不是說放在這兒,在線下是名牌產品,線上大家都買,不是這樣的。”王袆楊指出,白酒企業做電商現在處在初級階段,不像其他行業已經做得如火如荼。白酒現在扎堆開始做電商,但并不是放在線上平臺上就是做電商,從規劃、布局來看,電商對產品的要求都是不一樣的。

　　她透露,基于對互聯網消費人群心理的把握,宋河從產品設計開始就做得和別人不一樣。過去的白酒喝了之后基本上不管包裝,再貴也要扔掉,宋河QQ則用樂扣樂扣來做白酒的包裝,喝完之后還可以再利用,在電商渠道受到了歡迎。

　　王袆楊介紹,為了迎合網絡渠道消費者的喜好,宋河除了推出QQ,還陸續推出嗨80、嗨90等創新產品,并在今年8月-10月主辦了中國白酒創意包裝設計大賽,從設計到優秀作品評選都針對網上消費者,希望這樣的創新贏得網民。“我們做電商的心得,就是每做一個事情,每做一個活動,都是把它作為第一次,也是最后一次。因為你在互聯網上,你想復制很多東西很難,只有不停地去創新。”

　　港城國際漢秘酒營銷副總經理劉飛洲則表示,當下并非白酒行業的寒冬,而是正在進入轉型升級的階段。“消費人群與方式發生了變化,國家政策環境也發生了變化,所以整個環境都發生了顛覆性、結構性的變化。”

　　劉飛洲認為,對于新的外部環境,傳統的營銷模式已經不能適應,因此很多企業和經銷商都感到焦慮。目前的渠道變革除了電商之外,還呈現出渠道相互交叉、碎片化的特點。“現在已經很難找到一個能做全部地級市的白酒經銷商了,我們企業在渠道變革方面應該找一種復合型、相互融合的渠道模式。”

來源：南方網

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