乳品營造誠信消費環境 履行企業責任

　　為了營造安全、誠信的乳制品消費環境，促進乳制品行業健康發展，保障乳制品食品安全，中國食品土畜進出口商會在“2013中國北京國際乳制品及進口食品展”期間召開的行業會議上，聯合乳制品進口企業發出《乳品進口行業倡議書》，切實履行企業主體責任，營造安全、誠信的乳制品消費環境。

　　中國食品土畜進出口商會副會長于露在接受本報記者采訪時強調：“我們力求營造安全、誠信的乳制品消費環境，盡心盡力為廣大乳品消費者服務，企業是進口乳制品質量安全的第一責任人。”

　　根據《倡議書》，進口乳制品企業要嚴格遵守中國的相關法律法規。企業要嚴格按照《食品安全法》的相關要求開展乳制品進口業務，將《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》等相關部門規章作為從事乳制品進口的準繩，以高度的社會責任感，嚴格自律，誠信經營，確保自身生產經營的乳制品安全，擔當好食品安全第一責任人的角色；對發現問題且流入市場的乳制品，將及時向社會公布并自覺召回。

　　同時企業要秉承對消費者負責態度，保證產品宣傳和標識的真實、準確、科學和規范，不誤導消費者。保護消費者的知情權，建立健全透明的質量管理制度，保證產品進口過程嚴格、規范、可追溯，自覺遵守食品安全準入管理制度，嚴格抓好產品質量源頭管理，嚴格執行與乳制品相關的國家標準、行業標準或企業標準；自覺接受同行、消費者和全社會的監督，認真傾聽消費者意見，積極妥善處理食品消費投訴和糾紛。

　　進口乳制品企業要積極承擔社會責任，積極參與食品安全知識的宣傳與普及，向消費者提供科學的食品消費信息，倡導安全、健康的食品消費理念。

　　自覺自主維護廣大消費者利益，遵循公平、合法和誠實信用的原則，合理定價。努力為消費者提供物美價廉的產品，并在市場競爭中獲得合法利潤。

　　建立完善的自律、互律、他律機制。為保證乳制品進口行業健康有序發展，企業應自覺接受監管部門所實施的檢查、抽檢等日常監督，認真配合監管部門對食品安全事故等問題的調查處理，積極支持和配合執法部門對生產經營假冒偽劣食品違法行為的打擊和查處。對于行業中有失職業素養和道德的企業，行業協會將在行業內部進行通報并提出警告，對不履行行業自律且有違法行為的企業，將提交有關政府部門依法處理。

　　在采訪中，食土商會建議，企業在打算經營進口乳制品前一定要充分了解相關的政策法規及管理要求，不要只看到高利潤便盲目進入；同時也要對將要經營的品牌事先要做充分的了解。

　　食土商會特別強調，進口乳制品經營企業一定要抱著長期植根于一個品牌的想法，尤其是嬰幼兒奶粉。因為嬰幼兒一旦習慣食用某個品牌的奶粉便會產生依賴性，更換奶粉會使嬰幼兒產生身體不適應的狀況。企業經營一個進口品牌的嬰幼兒奶粉時，不要在看到利潤時就盲目進入，在利潤消失時便匆匆退出，這會對消費者會造成損害，因此，企業一定要具備強烈的社會責任感。

來源：國際商報　

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