創新推動品牌發展 燕京白啤將成業界新寵

　　在知識經濟時代，品牌成為企業發展的靈魂，而創新能力則是企業競爭力的核心。燕京啤酒集團堅持產品創新，堅持市場創新，堅持品牌創新，由普通大陸產品向高端高檔創新，在2013年1-5月，實現啤酒總銷售收入增長7%，效益增長近5%。在燕京啤酒節上，由燕京啤酒集團自主研發的白啤更是吸引了眾多啤酒愛好者關注的目光，成為啤酒界的新寵。

　　面對激烈的市場競爭，北京燕京啤酒集團始終堅持以新技術研發帶動產品創新，以節能降耗推進綠色發展。2004年，燕京啤酒集團自主研發了中國第一支瓶裝鮮啤，其誕生是中國啤酒行業發展新的里程碑。與傳統的啤酒相比，鮮啤淡爽而不苦澀，能保持最原始的啤酒新鮮味，可以讓消費者永遠保持新鮮感、保持自我、保持積極向上的樂觀精神。為全面適應啤酒清爽型、淡爽化發展趨勢，燕京啤酒集團進一步開發出了10度清爽型啤酒，使燕京品牌、產品與時代同行，滿足了消費者不斷提升的品質要求。

　　在2013年燕京啤酒節上推出的白啤，是集團長期堅持科技創新的又一碩果。白啤酒是在釀造原料中使用小麥芽，且小麥芽比例不低于40%，經上面酵母發酵釀制的一類啤酒，也稱小麥啤酒，在德國、比利時、美國等歐美國家非常流行。燕京原漿白啤酒傳承德國純凈釀造法工藝，采用全麥芽釀造，精選進口澳大利亞大麥芽和小麥芽，天然深層優質礦泉水，經德國珍貴上面酵母發酵釀制而成。產品酒體純凈，色澤淡而清新，泡沫細如奶油，香氣獨具一格，入口凈爽。由于不經過濾和巴氏殺菌，含活性酵母，最大限度保留活性營養物質,其比例最易人體吸收，呵護腸胃更健康；同時直接取自發酵罐無菌灌裝，全程冷鏈運輸，將最原始的營養、最極致的新鮮感受留給消費者。香濃凈爽的口感和云霧狀的酒體，更是賦予了飲用者上等的味覺和視覺享受。

　　在市場創新上，四川燕京公司將市場操作分化為四個模塊，即“現飲模塊”、“流通模塊”、“聽裝模塊”和“小支模塊”，縮短渠道長度，拓展市場寬度，引導渠道管理向專業化、直銷化轉變。同時，不斷深化“爽”系列和“鮮”系列產品的兩大優勢，強化了燕京品牌的市場優勢地位。今年一季度，四川燕京公司實現銷量4.92萬噸，同比增長22%。廣西市場則推進深度分銷模式，開展精細化管理，實施“市場、產品、品牌”三大結構調整，取得了飛速發展，啤酒產銷量從23.85萬噸的小型啤酒廠躍升為年產銷量超113萬噸的大型啤酒企業，利潤也從原來的5300萬元增長到5.15億元。

　　科技創新推動了燕京啤酒品牌的長足發展，全球著名的品牌研究機構分析認為，燕京啤酒集團的燕京品牌價值在2013年高達502.65億元，較去年的351.69億元增長150.96億元，增長率為42.92%。最新上市的白啤將進一步豐富燕京啤酒的產品種類，推動品牌結構的調整和品牌的發展，從而為燕京啤酒的持續發展提供強勁有力的支持。

來源：慧聰網

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