奶粉業面臨洗牌“自建自控奶源”是道坎

　　在國家相關部委重拳整治國產嬰幼兒配方奶粉產業的背景下，一份行業發展“藍圖”近日浮出水面。有消息稱，由工信部牽頭制定的《推動嬰幼兒配方乳粉行業企業兼并重組工作方案》已編制完成并上報國務院等待批準，該方案提出未來5年內要將乳粉企業總數整合到50家左右，培育3至5家年收入過50億元的大型乳粉企業集團。

　　有數據顯示，目前全國有127家嬰幼兒配方乳粉生產企業，如按“藍圖”規劃，五年內將有60%的企業淡出市場。上海目前有4家持生產許可證，坊間傳言上海近年將調整掉兩家。對此，上海奶業協會副秘書長曹明是予以否定。據他介紹，上海從2011年3月起通過審核，重新向轄區內的多美滋、紐貝滋、花冠和晨冠4家嬰幼兒配方奶粉生產企業頒發了食品生產許可證。近兩年的監管中，這些企業產品合格率均達100%，今年上半年銷售額同比還增加了一半以上。

　　“不過明年3月許可證到期后，這些企業將迎來大考。”曹明是說，今年6月國務院辦公廳轉發了國家食品藥品監管總局等九部委關于《進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》，這一被稱為史上最嚴格的措施，明確要求嬰幼兒配方乳粉生產企業須具備自建自控奶源、對原料乳粉和乳清粉等實施批批檢驗乃至建立完善的電子信息記錄系統。據了解，后兩項上海4家企業已能做到，然而距離自建自控奶源的要求還有不小差距，包括上海4家企業在內的全國大部分乳粉企業對國外進口的乳清粉原料都有不小的依賴。因此面對明年的許可證審批，沒有一家企業敢言一定能通過。

　　除了逼退一批羸弱企業，“藍圖”還鼓勵相關企業向規模化、集中化發展，要求前十位的國內品牌企業占據八成以上的市場份額，而目前這些企業占據的市場份額僅為42%，一批行業龍頭或將通過兼并“萌生退意”的小型企業來擴大市場份額。對此，光明乳業有關人士昨天對記者表示，光明乳業一直都在嚴格執行國家有關部門要求，所以并不擔心會受到沖擊。至于是否會兼并其他乳品企業，光明方面認為兼并不能完全解決產品品質和質量穩定的問題。據介紹，眼下光明乳業的乳粉生產主要是兩條腿走路，一條是面向大眾的國產乳粉，生產基地設在黑龍江；另一條則是從新西蘭原裝進口的幼兒奶粉培爾貝瑞，定位于中高端市場。

　　“行業的重新洗牌是一個機遇。”曹明是認為，上海乳粉企業走兼并之路的可能性不高，更多是和擁有奶源優勢的其他省市企業開展合作，從源頭上保證奶粉的質量。據透露，黑龍江現有數十家奶企擁有供應原料的牧場，但其終端產品市場占有率較低，不少甚至沒有自主品牌，是以委托、貼牌、分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉，這種模式已明確將受到監管部門的遏制。上海奶業協會正為兩地企業牽線搭橋，探索共贏的合作模式。

來源：解放日報　 陳璽撼 黃勇娣

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