白酒中端大戰或引發產品同質化

　　現在價格回落是在合理的范圍之內，不會危及產品釀造。酒企也不可能因為白酒價格回落而去通過降低酒質來壓縮生產成本，這無疑是自尋死路的做法，加速了企業的滅亡。對于酒企來說，具有代表性的主打產品往往標志著他們釀造工藝的最高水平。一般情況下提價難提品質，降價不降品質。價格只與市場需求掛鉤。因此，酒還是那個酒，降價以后賺的少了而已，與同質化無關。真正會造成同質化的可能性在于：看到中低端市場的發展潛力，酒企一窩蜂開拓新品發力中低端，中端產品空前豐富，缺少新品研發基礎和品牌獨特定位的產品倉促上市，造成產品雷同、品牌無區隔的惡性競爭。

　　去年高端白酒銷售明顯下滑，一線白酒品牌在今年紛紛進行戰略調整，豐富其中低端產品線。中秋將至，中端白酒產品線將面臨激烈競爭。

　　不過也有業內人士認為，中低端白酒產品其實并未見明顯增長。專家則認為，白酒市場產能過剩，中端白酒扎堆會導致產品同質化，可能引起價格惡性競爭，引發一輪白酒行業洗牌;而高端產品降價則令百姓受惠，要么不喝，要么喝好。

　　對于如今白酒扎堆中低端市場，相關人士認為，這種情況跟白酒處于戰略調整期有關。一線品牌向中低端拓展，會引發“多米諾骨牌效應”——五糧液向下調，會侵占二線品牌如劍南春的市場;劍南春也要往下調，就占了瀘州老窖的市場;瀘州老窖也往下調，就侵占了郎酒和洋河的市場，洋河再向下調，就侵占了汾酒的市場。汾酒再往下，就侵占了各地方名酒的市場。如果大家都降低成本，就會出現產品同質化的趨向。因此預測在中秋節期間，有可能會出現口感同質化的中低端白酒扎堆，引發價格競爭。

　　降價戰可能會導致中低端白酒同質化，是因為當價格下降，利潤下降，成本也必須下降，可能會用食用酒精來勾兌了。如果全都采用糧食發酵的話，價格是降不下來的。中低端產品一競爭，有些企業扛不住成本，質量就會跌下來，降到跌無可跌的時候就會死掉。現在中國白酒行業已經產能過剩400多萬噸，一場降價戰引發的行業洗牌在所難免。

來源：中商情報網

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