準入門檻低 食品檢測儀器市場魚龍混雜

　　舌尖上的安全使得食品檢測越來越顯得重要。我國的檢測部門尤其是許多基層食品質檢單位，還存在檢驗設備不足、檢測手段落后的問題。食品快速檢測儀器有著廣大的市場需求，目前我國也有很多專門的檢測儀器生產制造廠商，但是各家產品的快檢準確率有所不同，目前市場上大多數正規快檢產品的準確率為70%左右，整體上的準確率仍然偏低，并不能很好的滿足當前食品安全大于天的形勢。

　　造成行業產品檢查率偏低的重要原因之一是行業目前的準入門檻較低。由于看到了這一行業的巨大利潤空間，很多企業一擁而上，都想在食品快速檢測這塊大蛋糕上搶得一塊，即使很多與食品檢測毫無關系的企業也紛紛加入，這就使得整個行業的廠商魚龍混雜，而隨著快檢市場迅速發展，競爭也隨之而來，并且有愈演愈烈之勢，為了在競爭中取勝，很多企業不在創新上下功夫，反而開始夸大宣傳，或者盲目的追求各種認證，最終傷害了整個行業，不利于行業的長遠健康發展。

　　準入門檻過低帶來的另一個后果是我國在高端快速檢測儀器上占有率不足，很大程度上依賴國外，我國國產品牌在中低端檢測儀器上占有一定份額，但是在高端市場上則被外資高端儀器廠商牢牢把控，要實現產業的均衡發展和轉型升級，提高行業準入門檻迫在眉睫。

　　我國快速檢測儀器行業發展前景廣闊，在未來將保持高位的增長速度，但是由于目前行業的準入門檻過低，導致行業生產的產品質量參差不齊，整個行業的檢測正確率也偏低，中國食品機械設備網小編認為，國家有關部門應當加緊制定快檢產品生產企業的準入和產品認證等機制，提高快檢產品生產、銷售的門檻，真正發揮快檢作為食品安全初級保障技術手段的作用，保證行業良性、健康、持續發展。

來源：中國食品機械設備網

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