酒類產品目前的壓力與動力

　　在近年種種壓力中，中國酒業開始反思自身存在的種種沉疴：首先，酒類產品安全事件屢屢發生，假酒泛濫、劣酒成災，消費者頻頻受損，酒類產品質量可信度已經在消費者中造成較壞的影響，酒類產品質量誠信環境難以建立；其次，酒類產品創新演變為包裝創新，豪華包裝及概念促銷掩蓋了產品創新的真正價值，酒類產品的個性化競爭優勢難以建立；再次，酒類大部分企業缺少品牌意識，單純認為“廣告戰”與“價格戰”就可以創造品牌，認為“政務團購”就是樹立高端品牌，結果卻形成高知名度、低美譽度的品牌格局。

　　當然，隨著消費市場的不斷規范，酒業暴利時代宣告結束，中國酒業將進入微利或無利潤的境地。利潤的缺乏會導致酒類企業“造血功能”衰竭，以致無法確保企業良性運營。酒類企業未來分化將更趨明顯，眾多微利和虧損企業必將被淘汰出局，酒類行業集中度將會更進一步提升。

　　在政策、市場壓力襲來時，酒業改革能否回歸酒品本質，企業家們的歷史擔當和推動是否有力，企業新的探索創新與市場需求能否良性互動等，就顯得十分重要。其中，企業家們的勇氣、決心和智慧更為關鍵。被政策、市場變化而猛擊一掌后的中國酒業企業家們，必須由浮躁回歸理性，必須從生產、銷售、品牌、營銷、市場等認知誤區中走出來，回到正確、健康的軌道上來。中國酒業未來的發展前景廣闊，也必將在未來的發展中實現歷史性突破，這也是今天中國酒業改革發展的動力之所在。

來源：糖酒快訊

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