中國油脂油料市場廣闊

　　中國市場對油脂油料產品的需求年均增幅為5%～6%，2012年全國食用油消費總量超過2500萬噸。7月16日~17日，全球油脂油料產業峰會在山東日照舉行，商務部原部長助理黃海在峰會上表示，隨著消費市場繼續擴大，中國油脂油料行業前景將更為廣闊。

　　中國已經是世界油脂油料第一大國，中國市場需求的變化對國際市場有著舉足輕重的影響。數據顯示，中國對植物油的年均消費量達2500多萬噸，由于國內土地資源稀缺和生產力不高等原因，65%的油脂油料需要依賴進口，主要涉及大豆、棕櫚油、豆油、油菜籽、菜籽油等品種。其中，大豆進口量占世界貿易量的50%，棕櫚油進口量居世界第一，油菜籽、菜籽油、豆油的進口量也名列前茅。2012年，中國進口大豆、棕櫚油、豆油分別為5838萬噸、523萬噸和1826萬噸。

　　有統計顯示，我國每年大豆、油菜籽和花生的總產量約為4000萬噸，棉籽、葵花子及其他油料品種的產量為1300萬噸，以上油料折合油脂為800萬噸。在進口油脂中，直接進口油脂占國內油脂消費的33%，通過進口大豆、菜籽等油料，加工壓榨折油占37%。

　　有業內人士估算，在未來10年內，如果中國內地人均消費達到25公斤，那么全國需在目前水平基礎上再增加1000萬噸的油脂供應。到2030年，中國人口達到頂峰時候，則需要增加1500萬噸。如此大的數量，國內是難以保證的。中國油脂的供應將長期依賴進口。

　　峰會由中國食品土畜進出口商會主辦，美國大豆協會、中國糧油商務網共同承辦。食土商會會長邊振瑚說，從2008年開始，全球油脂油料產業峰會已成功舉辦五屆，成為中國油脂油料產業中國際化程度最高、規模較大、涉及品種最全、具有行業指標意義的高端品牌會議和國際貿易平臺。

來源：慧聰食品網

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