白酒業：多元發展不能忽視主業支撐

　　企業在轉變發展方式、調整產業結構的時代大背景下尋找新的利潤增長點時，往往會盲目跟風，看到哪個行業賺錢就上馬哪個行業，缺少長遠的計劃和完整的可行性發展分析。這樣的項目在人力、經驗、市場和品牌的多重考驗中，很難形成核心競爭力，也就難以在市場上和行業中站穩腳跟。

　　此外，由于投產另外的產業，掌門人的精力難免要受到牽制和分流，這樣就會對主業的發展造成一定的影響，在品牌和市場競爭白熱化的今天，一旦品牌競爭力下滑，想再次抬頭就會有很大的難度。

　　但是從企業做大的戰略高度看，多元化之路是企業迅速發展的一個捷徑，尤其是其多元發展項目如果進展順利，那么文章來源華夏酒報，幾年時間就能發展成為集團公司。所以，在很多人看來，多元化經營的好處不僅能快速提升企業規模和實力，而且是能規避“雞蛋都放在一個籃子里”的風險。

　　有投資行業的資深人士認為，企業多元化發展還應該以主業為核心，充分運用主業的自身優勢，依托主業向上、向下延伸產業鏈，或者根據主業的特點，發展與之有較大關聯的項目，成功的概率會高很多。

　　實際上，很多白酒企業的多元化發展遵循的正是這樣一條路子。不僅大的知名品牌企業，而且很多區域品牌和二線企業也是走這樣的路子。山東兗州興達酒業公司是一家1948年建廠的老牌國有白酒生產企業，在他們的多元化發展道路上，借鑒的就是依托主業橫向縱向發展的模式。日前，該企業投資5個多億的興達生態工業園就是一個多元化發展的生態園區。除了傳統的白酒釀造外，該生態園集葡萄種植、工業參觀旅游、生態種植園采摘等為一體。不久的將來，企業還會把生產醬油、醋以及野生土豬、土雞養殖等項目發展起來，從而形成一個以白酒釀造生產為中心，其它相關產業并起的多元化發展之路。

　　興達酒業董事長兼總經理孫波對記者介紹說，企業之所以能走到今天，并且規劃發展多元化經濟，與中心產品白酒的品牌影響力是分不開的。正是因為興達酒業的白酒品牌在當地擁有眾多的忠誠消費者，他們相繼推出的其它產品才會在市場上快速發展，如果離開了白酒品牌的支撐，其它產業將會很難發展。

　　所以，不管白酒企業推行何種形式的多元化，打造和強化核心競爭力都至關重要。而核心競爭力的落腳點就是已經運營了多年的白酒品牌，在現有白酒品牌穩定且不斷強勢的情況下，不僅能保證企業贏得的利潤不流失，而且是企業擴大經營項目的基礎。很多事實表明，成功的企業在經營領域的選擇上，都是首先確定自己的主營業務，積極培養核心競爭力，再以此為基礎，考慮多元化經營。

　　中國紹興黃酒集團有限公司董事長、總經理傅建偉認為，酒企走多元化發展之路，一定要慎重。在酒市上叱咤風云的，在其不熟悉的行業并不一定也如此。酒企走多元化發展之路，要以主業為主，做強、做大、做精主業，在主業的基礎之上做產業鏈延伸，依托主業，發展相關行業，用相關行業的發展來促進、補充主業的發展。酒類企業發展多元化，必須符合普遍原理與具體實踐相結合、“適者生存”的原理。

　　尤其是在白酒行業步入低谷的時期，很多白酒企業開始尋找其它高附加值項目。有業內人士指出，企業不論是走“齊頭并進謀發展”的路子，還是“咬定主業不放松”的戰略，都應該在做強主業的基礎上向外擴張，從而實現企業穩步發展的遠期目標。

來源：糖酒快訊

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