高端綿羊奶粉分食中國乳品市場

　　“中國乳制品市場需求多元化趨勢明顯，綿羊奶粉市場需求潛力巨大，我們對中國高端綿羊奶粉市場充滿信心。”來自新西蘭的世界頂級綿羊奶粉品牌布魯威爾BlueRiver創始人Keith近日在北京耀萊奢華品牌文化巔峰論壇上接受中國經濟時報記者采訪時表示。

　　日前，AC尼爾森的一份關于中國嬰幼兒奶粉市場報告顯示，目前已有越來越多奶粉企業都開始進入高端和超高端產品線。

　　自三聚氰胺事件后，消費者對國產奶粉信心大減，而洋奶粉備受國人的青睞。根據AC尼爾森的這份報告，2012年中國銷售嬰幼兒奶粉385.18億元，而四大洋奶粉的市場份額為42.7%，占據半壁江山。

　　乳制品市場呈現多元化需求

　　AC尼爾森報告同時顯示，去年全渠道嬰幼兒奶粉的市場銷量約為19.7萬噸，比2011年增加了2.6%，但銷售額卻同比增加12.9%。業內人士分析認為，價格提高是促使嬰幼兒奶粉銷售額增長的主要驅動力之一。而自香港限購政策出臺以來，國內市場洋奶粉價格上漲趨勢更為明顯。

　　“盡管洋奶粉價格相對較高，但是國內市場對洋奶粉的需求到目前為止并沒有半點下降的跡象。相反，高端品牌洋奶粉的需求不斷上升。”新西蘭布魯威爾中國區負責人林熙銘對記者說。

　　林熙銘說，三聚氰胺事件以來，人們對奶粉的第一認知不再僅僅是牛奶粉，綿羊奶粉也為越來越多的中國消費者所接受。牛奶粉問題頻發是導致中國消費者需求變化的一個主要原因。近幾年，人們對品質較高但產量較少的羊奶粉的接受度越來越高。

　　記者在隨機采訪中發現，對于牛奶和羊奶的特點及差異，人們也已開始逐漸了解，這些知識的獲取大多是從互聯網上了解的。商場的吳女士告訴記者：“相對牛奶粉，高檔綿羊奶粉，口感更好，營養全面，也相對放心。”

　　對此，布魯威爾創始人Keith說，中國奶粉市場需求向多元化方向發展，這給奶粉企業形成自己獨特的產異化優勢提供了機會。據Keith介紹，北京布魯威爾雖2011年入駐中國，卻已成績不俗。據透露，布魯威爾在中國的年銷售額近2億元。

　　國外巨頭入駐中國

　　相關資料顯示，中國奶類人均年消費量不足全球平均水平1/3，奶制品市場潛力巨大。日前，在第三屆中國奶業大會開幕式上，農業部副部長、中國奶業協會會長高鴻賓表示，目前中國奶類人均年消費量只有32.4公斤，不足全球平均水平的1/3。未來中國奶類消費將繼續呈現剛性增長趨勢，如果每人每天奶類蛋白質的攝入量從目前的1.5克增加到推薦的15克，全國奶類需求量將增加十倍。

　　中國乳制品市場需求巨大，這是盡人皆知的事實，但在Keith看來，中國乳制品市場還有另外一個事實——牛乳制品一直是中國乳制品市場的主導產品。

　　但牛乳制品企業近幾年坎坷的前行在不經意間也加快了中國消費者需求的多元化趨勢，這也讓很多國外乳制品企業看到了切入中國市場的契機，這其中也包括布魯威爾。

　　Keith告訴記者：“布魯威爾綿羊奶粉入駐中國市場是正確的選擇，布魯威爾2011年10月底進入中國后迅速成為了中國部分追求高品質健康生活人群的私享品。”

　　“但我們在中國地區實行的是會員制限量銷售，每年僅有100噸供應中國地區，因為布魯威爾綿羊奶粉年產量極為有限。”Keith對記者說，與目前中國市場上的其他綿羊奶粉不同，布魯威爾是新西蘭原裝進口奶粉，不僅奶源來自新西蘭布魯威爾牧場，而且奶粉的加工及配裝也都是在新西蘭完成的，這也是布魯威爾進入中國市場受到青睞的原因之一。

　　同時，Keith還表示，中國高端奶粉市場潛力依舊沒有充分挖掘出來。隨著中國人對生活品質要求的不斷增加，安全、健康、高品質將是中國消費者越來越注重的標準。

來源：糖酒快訊

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