白酒業醞釀塑化劑標準 或兩個月后出臺

　　新標準由國內外近十家食品檢驗機構、研究中心等共同研究制定。3月23日，中國食品工業協會白酒專業委員會常務副會長馬勇透露，白酒塑化劑（又稱增塑劑）指標將在兩個月內出臺。這將成為世界上第一個關于酒類產品塑化劑限量標準。

　　然而，標準還未出臺就飽受爭議。業內人士將其視為意在“安撫消費者、應對風波”。對白酒行業設置專門標準，除了與現有食品標準重復以外，缺乏后續的執行機制、沒有嚴苛的法律法規督導，標準可能形同虛設。而白酒釀造工藝易揮發、具有消毒殺菌作用的特點，也決定了這一標準的擬定是十分復雜的科學決策過程，不能一蹴而就。

來源：楚天金報

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