白酒價格戰陰影籠罩糖酒會一二百元產品成主流

　　第88屆全國糖酒商品交易會以下簡稱“糖酒會”昨天上午在成都新世紀國際會展中心開幕。今年，這張“晴雨表”顯示，白酒攤上大事兒了：高端產品低調“失寵”，新品定位集體下沉，價格戰開始死灰復燃。

　　100元-200元產品成主流

　　各地白酒來勢洶洶：金劍南扯出號稱歷屆糖酒會最大的建筑立面廣告、西鳳包下某四星級酒店做出全員營銷、廣東組團包下酒店營銷新品……山東趵突泉、蘭陵、云門春，四川仙潭、金盆地、國粹、金瀘州，山西汾酒，安徽皖酒王等也強勢登陸糖酒會，與各地名酒一爭高下。

　　不過，記者發現，今年的白酒企業明顯較往年要低調得多。記者從幾家主要的白酒企業了解到，今年包括茅臺、五糧液和瀘州老窖等多家白酒企業都采取了較為低調的營銷模式，無論從展位的大小還是宣傳力度，都弱于往年。

　　不僅如此，發布新品并招商是每年春季糖酒會永恒的主題，一改往日“比高”的潮流，今年廠家們不約而同都將新品系列鎖定于中低端。據四特酒有限責任公司市場媒介部部長徐建勛介紹，今年糖酒會四特酒推出了兩大重要新品系列，分別是“錦瓷”和“1898”，價格主要在70、80元到200元的段位。“經過我們前期的調查，目前市場銷量最好的還是價位在200元左右的產品。”

　　“我們這次一口氣推出了3個系列約10款新品，為迎合市場變化，主流價位定于30―100元區間內，”國粹酒業董事長涂國友透露，“這個定位可以說是剛剛在2月份才臨時調整的，跟原來不一樣。”

　　旗下擁有武陵、板城、孔府家、文王四家酒企的豐聯集團相關負責人分析，一方面，隨著“禁酒令”的出臺，高端白酒遭遇了前所未有的壓力，無論價格、市場份額都出現下降趨勢；另一方面，公眾購買力的增強又推動了白酒消費水平向上發展，中檔白酒預期將成為未來白酒消費的主力。

　　徐建勛說，由于國家嚴控“三公”消費對白酒，特別是高端白酒的沖擊，2013年的糖酒會大家多為關注100元―200元的產品，而在過去，大家普遍關注的是200元―500元的產品，產品價格由中高端向中低端下沉的趨勢顯現。

　　“酒比水賤”價格戰再現

　　在白酒價格集體“下沉”的背景下，價格戰正在死灰復燃。在本屆糖酒會上，出現了一批價格明顯低于正常價值的產品，讓人大跌眼鏡。

　　一個來自東北的品牌“黑X倉”展出了一系列批發價僅3―6元的白酒產品。展臺工作人員介紹，有兩種480ml、500ml規格的“黑X倉”白酒每瓶的批發價僅需3元多。

　　無獨有偶，四川X水坊酒業有限公司的500ml38度“X水坊”白酒打出的廣告是“3.9元/盒”。并且，銷售人員表示，如果不要盒子買光瓶酒的話，價格還可低至2.1元/瓶。為了進一步吸引購買，廠家還在廣告宣傳冊封面公開承諾“首單進貨68800，送面包車一輛”。

　　專程趕來逛酒展的江西人賴先生對此不禁提出疑問：“俗話說，3斤糧食1斤酒。現在大米都要3元多1斤了，這些2、3塊錢1斤的白酒到底是怎么做出來的？一瓶礦泉水都要賣2、3塊，酒比水都賤了。”

　　涂國友直斥這樣的做法是擾亂行業秩序的攪局行為。“這樣的酒誰敢喝？它們肯定不是照正常的釀酒工藝做出來的。萬一發生什么問題，又會傷害到我們整個行業。這對守法經營，認真做好品牌和產品的企業非常不公平。”

　　二、三線品牌迎發展機遇

　　涂國友預測，今年全國白酒行業銷量將保持增長的趨勢，但因為單品價格大幅下跌，最終總銷售額會下滑，企業利潤率將受到顯著影響。“這樣的情況大概要2、3年后才有望扭轉。”

　　遠景咨詢公司總經理朱濤指出現階段白酒行業的趨勢是：一是白酒發展正由黃金十年走向白銀十年，白酒第二輪深度調整已開啟。二是從政務消費驅動向大眾消費驅動轉變，短期發展受到抑制，中長期進入理性市場化運作階段。三是競爭階段從需求性增長向競爭性增長轉變，邊際利潤驟減。四是全國二線白酒和省級二線白酒面臨的機會大于挑戰，原有的競爭格局有望被打破。五是競爭邊界從城市向縣鎮轉變。

　　對于2013年的白酒行業，白酒營銷行業專家王建軍用了這樣幾個關鍵詞，首先是一個自我修復年，因為過去太瘋狂，這是不正常的；第二是結構調整年；第三個也是新階段的開局之年。結合中小白酒企業來看，企業比較靈活，2013年也是給中小企業一個機遇。

　　“如何應對挑戰？互聯網是大勢所趨。”酒仙網副總裁梁愛麗表示，白酒行業已經進入調整期，放緩增長速度后，營銷變革與渠道創新已成為各家酒企工作的重中之重，尤其對于廣大長期偏居一隅的二、三線品牌，進軍電子商務成為企業的共同選擇。對于電商企業對傳統白酒企業的沖擊，梁愛麗表示，雖然互聯網發展是大勢所趨，但是3年內并不會對白酒行業的市場格局造成根本性改變。

　　高端酒紛紛試水證券化

　　新形勢下高端酒往何處去？五糧液釀神集團文化酒營銷中心銷售總監孫鋒介紹，目前高端酒在政務軍隊消費方面大幅萎縮，但在收藏、投資以及商務消費方面還大有可為。

　　日前，北京榮太和投資管理有限公司下稱“榮太和公司”推出的一款高端醬香型酒品榮太和“原醬 2013”收藏酒產品，在成都通過了由上海國際酒業交易中心主辦的上市發行審核，成為茅臺鎮產區首款在上海酒交所上市發行的醬香型高端白酒理財品種。

　　據了解，榮太和“原醬 2013”通過發行審核后將赴多地路演，然后將正式登陸上海國際酒業交易中心面向全球投資者交易，成為又一個試水白酒證券化的酒品。而在此前，國窖1573、水晶舍得、超高端白酒國典鳳香等一批高端酒品已紛紛入駐上海國際酒業交易中心上市交易。

　　榮太和總裁宋立林稱，此次推出的榮太和“原醬 2013”為限量版，永不再版。她表示，榮太和“原醬 2013”容量為1000毫升，定價598元/瓶，度數為53度，限售13.5萬瓶，發行總額8073萬元。可以與之對比的一個產品是榮太和5年500毫升裝，目前市場定價高達990元/瓶。“應該說該酒品在定價上已經為投資者預留了巨大的升值空間。”

　　資深白酒營銷專家肖竹青認為，這次產品上市雖然給企業帶來過8000多萬元的收入，但通過交易中心使自己的產品被更多的高端人群購買并了解意義更加深遠。“通過傳統的銷售渠道去做市場推廣難度較大，而交易中心則面向全國甚至國外，自己的產品在證券化的同時，也為品牌推廣起到了重要的作用，并推動最終的線下銷售”。

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　　糖酒會三大新看點節儉風吹沒開幕式

　　第88屆全國糖酒會3月28―3月31日在成都舉行，展覽總面積達13萬平方米，參展企業近3000家。本屆糖酒會按照節約辦會、勤儉辦會的原則，取消了開幕式、歡迎酒會等活動，共設葡萄酒及國際烈酒館、酒類館、食品飲料館、食品館、調味品館、食品機械館、包裝展區等7大類別展區。與往屆糖酒會不同，今年的糖酒會首次實行普通觀眾購票入場，并首次設立進口食品專區。

　　取消開幕式節儉辦會

　　今年成都糖酒會已是第88屆全國春季糖酒會，它不僅是一年一度的酒業“嘉年華”大聚會，更有作為“酒類行業晴雨表”、“食品行業風向標”的價值，成為全國乃至全世界酒商共同探討行業發展，發掘商業機遇的重要平臺。因此，每年糖酒會都會舉行一場聲勢浩大的開幕儀式。

　　然而，記者日前了解到，本屆糖酒會積極貫徹中央精神，轉變辦會作風，堅決務實辦會、節儉辦會。除了取消開幕式外，還盡可能減少一切不必要的儀式性內容，加強了針對展商和觀眾的服務措施，嚴格公務用車使用管理，嚴控會議標準和經費開支，同時加大對參展參會客商的宣傳力度，積極倡導勤儉節約，反對浪費的觀念。

　　同時，參展今年糖酒會的眾企業邀請明星到場助陣的情況也明顯減少。業內普遍認為，這是因為企業紛紛響應勤儉節約的倡議。

　　觀眾進場需購買門票

　　本屆糖酒會組委會相關負責人對外透露，與往屆糖酒會不同，本屆糖酒會首次實行門票銷售，憑票入場制度。據記者了解，以往的全國糖酒會進展館只需憑參展證，或名片登記便可免費獲取入場券。

　　業界人士認為，之所以選擇憑票入場的形式，是因為往年的糖酒會入場人數太多，展館容量壓力很大。今年的糖酒會舉辦地——成都新世紀國際會展中心周邊有施工情況，讓本屆糖酒會的舉行倍增壓力。除此之外，選擇憑票入場的形式還可以為糖酒會增加一種新的收入渠道。目前預計觀眾入場的門票售價為20元。

　　不過，針對專業觀眾可以提前做登記，免費入場。

　　首次設立進口食品專區

　　如今，越來越多的進口食品開始出現在國內商場貨架和居民餐桌上，豐富著消費者的選擇。為此，本次糖酒會首次設立進口食品專區。這吸引了來自美國、意大利、英國、德國、捷克、馬來西亞、韓國等國近百家進口食品企業參展。

　　為了更好地提升展商參展效果，確保專業觀眾的滿意度，3月29日，將組織以“美味分享”為主題的“進口食品經銷商百貨聯盟論壇”，邀請來自成都、重慶、武漢、西安和鄭州的商超百貨采購經理及廣大的進口食品經銷商共同參與，為進口食品上下游從業者搭建直面溝通的商業平臺。

來源：南方日報

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