葡萄酒業謀變助力云南酒業轉型

日前，記者走訪市場和業者了解到，雖然云南省特色酒產業發展有較好的基礎，并將助力云南酒業的發展，有著解圍之勢。但是也正如《云南省人民政府關于以品牌建設帶動云南酒產業發展的意見》中提到的：特色酒的潛在優勢其實并沒有得到充分的發揮，企業規模小，產業集中度低，品牌知名度不高，多數屬中低端產品，行業整體發展緩慢，與相鄰省份相比，酒產業發展的差距不斷拉大。面對將云南建設成為中國面向西南開放橋頭堡的新機遇，為滿足廣大人民群眾及周邊國家對酒類商品消費的新需求，云南省將調整發展戰略，強化政策措施，轉變發展方式，加強品牌建設，帶動酒產業發展。

無疑地，品牌建設將在云酒突圍轉型的道路中扮演著重要的角色，而在品牌建設中凸顯榜樣力量的那些龍頭標桿企業的一舉一動也必然吸引著無數業者的眼球。

葡萄酒：市場廣闊的特色酒

云南酒類品種齊全而獨具特色。云南具有得天獨厚的釀酒自然條件，生物資源的多樣性和獨特的少數民族釀酒工藝，為云南釀酒工業發展提供了優越的外部環境和人文環境，賦予了獨具特色的民族酒文化內涵。在多年的實踐中，培育了云南紅等一批地方品牌和龍頭企業。

《云南省人民政府關于以品牌建設帶動云南酒產業發展的意見》中指出，要把云酒打造成為繼云煙、云茶、云藥之后的又一重要特色產業，形成云南省新的經濟增長點。以做響品牌、做大產業、做強企業為目標，以品牌建設為核心，以重點企業為龍頭，以資源整合為抓手，以營銷宣傳為手段，加快打造“云酒”品牌。重點發展白酒、葡萄酒和啤酒三大酒種，圍繞上規模、有特色、潛力大的優勢企業，著力打造優勢品牌，實現云南省特色酒產業主營業務收入翻兩番以上。

而當提到云南省葡萄酒產業的發展是個什么樣的趨勢時，云南省酒類行業協會秘書長馬黔飛分析到：葡萄酒在前幾年一直保持著快速地增長，一直到了去年才有所減緩，但是仍然保持著一個合理的增長速度。在這樣一個背景下，未來的葡萄酒市場還存在著很大的發展空間，對省內葡萄酒品牌來講也是如此。他說：“隨著年輕消費群體的比例不斷增大，消費理念向健康消費的轉變，對葡萄酒需求會不斷加大。目前云南的葡萄酒企業具備了很大的資源優勢，首先，葡萄品種在云南長時間培育之后，擁有了獨特性，而云南的立體性氣候也可以說是得天獨厚的。所以，這樣的環境下培育出來的云南葡萄酒不僅風格獨特，而且市場非常廣闊。

與此同時，在嚴控“三公消費”的大背景下，白酒銷量受沖擊必將帶動葡萄酒市場份額的擴大，加上去年工信部與農業部聯合制定的首個《葡萄酒行業“十二五”發展規劃》中鼓勵中西部地區利用良好的自然條件，積極推動中西部葡萄酒產區的種植基地建設，促進葡萄酒行業結構調整和轉型升級等內容，都為云南葡萄酒的未來勾畫出風光無限的藍圖。

來源：糖酒快訊

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