食品添加劑存在的問題及應對措施

　　食品添加劑是食品產業中的重要的組成部分。食品添加劑在提高食品品質、促進食品開發、保障食品安全等方面有著舉足輕重的作用。但低水平重復建設、盲目上馬、無序競爭等多種問題的存在嚴重影響食品添加劑產業健康發展。

　　尚普咨詢化工行業分析師指出：我國食品添加劑行業整體形勢比較好，但也存在三大問題。

　　一是：近年來，我國部分地區仍有限制類食品添加劑項目違規上馬。部分經濟不發達的地區為了帶動當地的經濟發展及局部利益，在對外招商的過程中，引進限制類項目，這不符合國家產業政策，對食品添加劑產業的發展十分不利。

　　二是：若有一個食品添加劑產品暢銷，國內企業便會紛紛投資生產這種產品，最后出現了產能嚴重過剩的局面。由于供大于求各廠商便競相壓低價格、惡性競爭，導致產品利潤大幅下滑，不少企業因此陷入虧損狀態，甚至倒閉，造成大量的人力、物力和財力的浪費。這種不良現象在我國不少食品添加劑產品中都曾發生過。

　　三是：盲目種植天然食品添加劑原料，引發土地資源浪費、種植戶利益受損等問題。 由于重復建設、盲目投資等問題大幅降低了食品添加劑企業的正常利潤，影響了食品添加劑產業的健康發展，所以，有關方面應該對這些問題進行干預，以便為我國食品添加劑產業的穩步發展創造良好的生產經營環境。

　　據尚普咨詢發布的《2012-2016年中國食品添加劑行業市場分析及投資價值研究報告》顯示：在當前的形式下，為了行業的更好的發展。食品添加劑相關部門應積極行動、采取有效措施，以規范食品添加劑產業的發展。定期發布產業市場指導信息，對產能飽和的食品添加劑產品，主管部門應該限制新工廠的興建，以規避投資風險、減少浪費。淘汰食品添加劑領域的落后產能，以促進產業轉型和產業升級，推動行業節能減排工作的深入。從政策、資金、稅收等方面引導、扶持食品添加劑企業開展科技創新。

來源：尚普咨詢　

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