功能飲料市場擴容機會多多

從2002年開始，功能飲料就開始在中國飲料市場刮起一股猛烈的旋風，不僅有紅牛、脈動這類 “特殊用途飲料”呼風喚雨，更有王老吉等涼茶類飲料紅遍大江南北。中國功能飲料早已形成一個近千億的市場，而在即將到來的2013，這一市場還將迎來再一次集中爆發。

中投顧問食品行業研究員簡愛華指出，同樣隸屬于飲料領域，但是相比普通飲料的解渴功能，功能飲料調節肌體、增強免疫力的保健作用尤為突出。我國的功能飲料主要包括營養素飲料、運動飲料、能量飲料和保健飲料四個主要品類。隨著消費者健康意識的增強，國內功能飲料迎來快速發展期，2012年我國功能飲料占據整個飲料市場銷售份額的14%，較2011年有一定提高。

功能飲料中每個品類均有優勢明顯的龍頭企業，也有不少與之競爭的中小品牌，同時也不乏源源不斷的新進入者。比如，能量飲料領域，在葡萄適、力保健等不斷且激烈的攻勢下，紅牛仍穩居第一。此外，2012年能量飲料領域又新增一員即娃哈哈集團的啟力，啟力的進攻態勢雖然猛烈，但是品牌、渠道方面的不足使其短時間內難以趕上紅牛。

當前我國功能飲料進入特色細分階段，并且消費者對飲料多樣性需求日益增強，如此便為新進入者提供了機會，但前提是創新產品功能，如脈動以營養素飲料身份面世，其避開了與紅牛等傳統優勢品牌的正面交鋒，成功地成為了營養素品類中的第一品牌。此外，清晰的市場定位及相應的渠道網絡對新進入者贏得市場也較為關鍵。

中投顧問發布的《食品行業投資情報分析及點評》指出，雖然功能飲料發展迅速，但是也面臨著一些問題，如涉及廣告虛假宣傳及產品質量隱患等。當前消費者的信任危機已經成為國內食品行業發展的重要瓶頸，未來飲料行業協會和企業自身應共同努力，從完善行業標準、提高質量水平著手，力保功能飲料健康、有序的發展。

來源：糖酒快訊

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