北京糖制品協會:16類年貨食品須加營養標簽

脂肪、能量、蛋白質、碳水化合物……今年春節期間在本市銷售的所有年貨食品都將印上營養標簽。昨日，北京焙烤食品糖制品協會對外表示，包括中西糕點、糖果、肉食、主食、元宵、湯圓等16個大類、近300多種特色年貨食品都在外包裝上直接注明所含營養成分，方便消費者根據自身需要選購。

　　焙烤協會相關負責人介紹，因為年貨產品種類繁多，不少都是半手工制作，此前一直沒有規范、準確的營養標示，今年1月1日國家《預包裝食品營養標簽通則》正式實施，協會也借此為契機對今年本市所有的年貨生產企業進行了規范，保證今年這些企業生產銷售的年貨產品在外包裝上都印上清晰的“營養標簽”，真正做到讓消費者一目了然。

　　除此以外，焙烤協會還透露，今年各家年貨生產企業都為春節年貨食品做好了充足的貨源準備，生產供應量較龍年春節普遍增加10%至20%。價格上今年年貨將與去年基本持平，多數年貨禮盒的價格都在80元至200元之間。同時，在銷售渠道上，不少“年貨”還將走下實體店的柜臺，通過網絡對外銷售，滿足本市市民和外地消費者的需求。

　　“今年有很多創新的方面，相信會給大家不同的視覺和味覺的感受。”北京稻香村的負責人向記者透露，今年稻香村的年貨除了傳統糕點之外，還推出了針對年輕人口味的乳酪味糕點和方便探親攜帶的“北京年禮”等多款特色年貨。大三元、全聚德、又一村、味多美等年貨生產企業也不甘落后，大三元推出了加熱后即食的方便家宴產品“盆菜”；全聚德推出鴨產品系列特色商品；宮頤府也推出了各色獨立小包裝糕點的“拜大年”禮盒。記者昨日從這些企業了解到，新的年貨產品都將于近期正式上架銷售。

來源：北京日報

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