食品質量將全程監管嚴格市場準入

　　“2013年，我國將建立和完善對食品質量從入市到交易、退市的全程監管機制，切實加強流通環節食品質量監管。”在今天召開的全國工商系統流通環節食品安全監管工作會議上，國家工商總局副局長王東峰說。　

　　首先，要嚴格監督食品經營者把好食品質量市場準入關，建立和落實進貨查驗等制度；其次，在銷售環節，要重點檢查食品的生產日期、保質期和標簽標識等，引導食品經營者對臨近保質期食品設專區或專柜進行消費提示；最后，嚴格監督食品經營者對不符合食品安全標準食品、超過保質期的食品、腐敗變質的食品下架退市，依法有效處理、銷毀。

　　據了解，2012年1月到11月，我國流通環節食品抽檢綜合合格率為93.06%，比5年前的80.19%提高了近13個百分點。

來源：中國經濟網—經濟日報 陳郁

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