洋水果價格高未必營養就高

　　美國紅蛇果、澳大利亞橘子、泰國榴蓮、越南火龍果……如今，省城街頭各種水果店和大型超市內，這些貼著洋標簽的進口水果越來越多，售價也是國產同類水果的四五倍。那些價格昂貴的洋水果，未必營養就高。

　　省城一些大型超市和水果專賣店內，都銷售進口水果。但是，無論是超市制作的標簽，還是水果自帶的包裝，都比較混亂。

　　近日，在省城一家超市，有一種進口蘋果，商品名稱為姬娜蘋果，標簽標注的產地為美國，蘋果上貼的小標貼卻印著NEW ZEALAND新西蘭；在另一家超市的柚子特賣區，標簽上寫的是“沙田柚”，包裝卻印著“美國柚子”的字樣。這種柚子到底是不是美國的？售貨員說：“一看這水果就跟普通的不一樣，這么貴，當然是進口水果了。”

　　在幾家水果店，一種被稱為“黃金果”的水果，看起來和旁邊國產的獼猴桃差不多。店員告訴記者，這個確實是獼猴桃，不過是進口的。記者當場買了幾個品嘗一下，發現果肉顏色與國產獼猴桃一樣，味道也差不多，但是價格要比國產的貴4倍。記者調查發現，大多數進口水果，每斤售價基本在二十元左右，還有四五十元的，比國內同類水果貴出很多倍。

　　價格高出國內同類水果多倍

　　洋水果的標簽是什么意思

　　很多人會注意到，進口水果上面有個標簽，標簽上全是英文和數字，可是您知道嗎，那標簽就是進口水果的身份證。在購買洋水果時，要讀懂標簽的意思，尤其是那串數字。

　　“美國的蛇果看上去更紅，雖然想買，可一直沒搞清楚水果標簽上的意思。”省城市民王斌說，妻子懷孕了，他經常買水果，一次無意中得知“買洋水果時要注意標簽，如果買不對，還不如買國產水果”。

　　聽到這個說法，他特意到超市看看，果然，進口水果都有標簽。標簽上除了英文就是數字，英文還能理解，可那幾個數字他問了很多人，沒一個人明白是啥意思，“那數字一般是4位，有3開頭的，也有4開頭的，問服務員也不明白。”

　　那么這些小標簽上的數字到底是什么意思呢？記者在咨詢出入境檢驗檢疫、果蔬協會等部門后得知，進口水果上一般都貼有一個小標簽，而國產水果有的也有標簽，標簽為中文。進口水果標簽下方，會標有出口國的名稱，中間的英文字母是水果的名稱，最上方還有一排英文字母，這是出口企業的名稱，標簽上還有一串顯眼的數字。其實，這種標簽碼并不神秘，業內叫PLU碼Price Look-Up code，當初是為了管理庫存時方便。大多數PLU碼是3000到4999之間的四位數字，五位碼代表特殊食品。

　　隨后，記者登錄IFPS官網查詢發現，PLU碼是四位或者五位的數字，從1990年開始在超市中使用。其中，四位碼并沒有什么特別的意思，只是按照慣例產生。五位碼是用來識別有機或轉基因產品的。五位碼第一個數字是“8”，代表轉基因產品，五位碼第一個數字是“9”，代表有機產品。

　　所以，建議消費者在選購進口水果時，除了要看水果的外觀，還要多留意小標簽上的內容之后作出相應的選擇。

　　那么，消費者究竟如何辨認洋水果的真假呢？

　　業內人士介紹，首先是撕標簽。真正的洋水果，其原產標簽通常易貼難撕，因為貼的時間比較長，而且標簽質地特殊；假洋水果標簽，很容易就能從水果上撕下，而且，上面通常印的是漢語拼音加英文。第二是看成色，進口水果一般保鮮度較高，果體大小均勻，色澤明亮，而且包裝精美，保質期較長。消費者通過看、捏、聞來判斷，如果水果已經不新鮮或者是變質了，那基本上就不是進口的；第三是查包裝，相關法律法規要求，進口水果的包裝箱上需要用中文或英文注明水果名稱、產地、包裝廠名稱或代碼，如果包裝箱上沒有這些完整信息，那么假冒洋水果的可能性很大；最后還要索取證明，真正的進口水果，必須取得質檢部門簽發的“檢疫許可證”和輸出國或地區出具的植物檢疫證書，經營者應備有這些證明。如果沒有這些證明，自然就不是洋水果了。

　　據青海果蔬協會有關工作人員介紹，水果的營養成分與其品種有關，不同產地的水果，成分比重或有差別，但不會相差太多。消費者在買水果時，不該迷信洋水果，國產水果的營養成分不比洋水果差。洋水果之所以價高，是有運輸等附加成本，而且經過長距離運輸，洋水果的新鮮度也有所下降，為了保持新鮮，難免會有一些保鮮處理。所以，建議買水果時要多比比，如果購買洋水果，除了要看標簽，吃的時候建議去皮。　

來源：西海都市報

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