洋奶粉遭遇信任危機 國內乳企或迎機會

近日，本報記者從國家質檢總局獲悉，在最新公布的一批不合格進口食品名單中，多家不同批次的洋品牌乳業榜上有名。在這一輪抽檢中，共有23噸洋奶粉被禁止入境。國家質檢總局信息顯示：上海百吉食品有限公司從德國進口的2升牧牌低乳糖全脂牛奶，包裝不合格；同時進口的3批菲仕利風味酸乳也超過了保質期，已經被銷毀。另外，來自韓國的970.5噸每日牌牛奶，檢出金黃色葡萄球菌；德國的22.2噸優佳純牛奶，也是出現了包裝不合格等情況。

　　近年來，由于國內乳制品企業出現的質量問題與信任危機，國內消費者更傾向于花高價購買洋品牌奶粉。而此次國家質檢總局公布的不合格企業使得洋品牌也陷入了質量與信任危機。業內專家在接受中國經濟時報記者采訪時認為：“對于國內乳企來說，洋品牌陷入信任危機或將給行業帶來重新洗牌機會，并給自己帶來新的發展機遇，國產品牌應抓住機會，重塑自身良好形象，贏回市場。”

　　消費者為何偏愛洋品牌？

　　中商流通生產力促進中心分析師宋亮在接受本報記者采訪時表示“嬰幼兒奶粉是嬰幼兒的主要必需食品。在父母眼中，產品質量安全相對價格而言絕對是排在第一位的。而近年來，一些國內主流乳制品企業不止一次地出現質量安全問題，這讓消費者對國產奶粉失去信心，從而選擇質量口碑較好的洋品牌。”

　　宋亮指出，作為必需食品，其替代產品較少，目前只有米粉可以替代，而米粉在營養方面遠不如奶粉。在如此背景下，只要父母經濟上能夠承擔得起的，基本都會選擇進口奶粉。

　　中投顧問食品行業研究員簡愛華告訴本報記者：“國內乳制品企業青睞打洋品牌主要是為了獲得更多的經濟收益。由于近年國產奶粉頻頻出現質量問題，引致消費者對國產奶粉的信任度降低，對洋品牌奶粉的購買熱情高漲。國內乳業打洋品牌是為了迎合消費者盲目崇拜的心理，產品一經洋品牌包裝價格較高也是國內乳業考慮因素之一。”

　　簡愛華表示，當前洋品牌奶粉主流價格在150－230元／罐，而國產奶粉價格以150－180元／罐為主，消費者仍愿意高價購買洋品牌奶粉是基于對產品質量的考慮。造成這種現象的主要原因是國產奶粉頻頻出現質量安全事件，消費者對國產奶粉信心不足。

　　國內乳企或迎新機會

　　剛當爸爸不久的消費者小李在接受本報記者采訪時表示：“以前我一直不信任國產奶粉品牌，給自己孩子吃的都是高檔進口奶粉，現在沒想到這些進口奶粉也出現了質量問題，真不知道該相信什么牌子了。如果洋奶粉和國產奶粉質量是差不多的，那么我更愿意選擇價格更為優惠的國產品牌奶粉。”

　　本報記者調查發現，跟小李持相似意見的消費者不在少數。

　　宋亮對本報記者表示，“此次洋奶粉遭遇的信任危機將給國產品牌帶來新的發展機會，國產品牌應抓住機會，主動出擊。具體來說，國內乳制品企業一方面需要切實從產品品質出發，嚴把產品質量安全關；其次，政府、相關協會及媒體要加強國產品牌正面引導與宣傳，加強相關法律法規建設，提升企業違規成本。目前，國內在這方面做的比較好的企業確實將提升品質作為企業發展的第一要素，而事實也證明，該企業今年的產品銷售量比往年增長了將近13%，是整個國產奶粉中增長最快的。”

　　簡愛華認為，提高國產奶粉安全性是改變消費者信任危機的關鍵。這需要國產奶粉生產者和監管部門的共同努力：一方面，國內乳制品企業要嚴把質量關以恢復消費者的消費信心，并采取切實可行的措施加強奶源建設、嚴格監控生產流程、加大科研投入升級配方等；另一方面，政府應該嚴格監管，加大懲罰力度，力保國產奶粉具有較高的質量水平。

來源：和訊網 作者：江平

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