功能飲料到底有多“能”？

　　現在許多年輕人都喜歡喝上一瓶功能性飲料，不僅解渴還能“補充能量”。普普通通的飲料，搖身一變，被賦予了名目繁多的“功能”，真的有那么神奇？專家指出，功能性飲料不能代替水，僅適宜特定人群，得慎喝。

　　功能飲料種類繁多

　　功能飲料是一系列運動飲料的統稱。這些以健康、保健為賣點的飲料，現在很受年輕人的追捧。在開發區的幾家大型超市內，記者發現，光功能飲料就有6種不同品牌，每個品牌下面還有不同口味，這樣算起來能有三十幾個品種，擺在貨架上花花綠綠、琳瑯滿目。

　　記者拿起一瓶看見瓶身上標注著“有效緩解疲勞”、“補充能量”等字眼。這些“功能水”宣稱富含多種物質，不僅對人體健康有很多好處，還能治病防病。比如：離子水含人體所需多種離子態礦物質，能讓你遠離亞健康；富氧水含氧量比普通礦泉水高5倍，能夠有效改善缺氧人群的生活質量；小分子團水，一些廠家宣稱長期飲用可治療高血壓、心臟病等多種慢性病。

　　記者注意到，這些“功能水”在瓶身包裝上，多數都標注了微量元素和礦物質的含量，因為加了“功能”二字，價格也比普通礦泉水要高出很多。

　　消費人群以年輕人為主

　　在一家大型連鎖超市看到，貨架上擺滿了各種功能性飲料，而功能性飲料的購買者不少，短短幾分鐘的時間，就有10多位顧客選擇了功能性飲料。功能性飲料的價格要比礦泉水、純凈水高出不少，可樂、果汁、茶飲料也要比功能性飲料便宜一些。盡管價格不存在優勢，但銷售卻非常火爆。

　　“功能性飲料賣得還是不錯的。”超市的工作人員說，“消費者以年輕人為主。”不過，功能性飲料由于價格和口味的原因，發展勢頭已經有所減緩。目前市場上的功能性飲料的價格基本上在3～5元的區間上，遠遠高于飲用水1元左右的價格，與碳酸飲料、果汁、茶飲料相比也高出1元左右。

　　正在選購飲料的薛女士表示，“看著宣傳里說功能飲料有那么多功效，價格也還可以，就買點嘗嘗了。”記者采訪中發現，像薛女士這種心態的消費者很多。

　　喝水應首選白開水

　　功能飲料真的這么神奇？記者采訪了開發區一家醫院的張醫生，他認為，什么飲料都不能代替水。功能性飲料一般是在水里加入了維生素、葡萄糖、礦物質、電解質、賴氨酸，有的還有咖啡因、牛磺酸等成分。這些成分有一定的抗疲勞和適量補充鈣、鉀、礦物質、電解質等作用，比較適合體力損耗較大的特定人群和成年人。

　　功能性飲料不是誰都適合，兒童正處在發育階段，運動量較小，如果過量補充這些成分，會加重孩子自我調節的負擔，過量飲用還會超過孩子消化系統和腎臟、肝臟以及神經系統的承受能力。純果汁含有豐富的維生素，特別是維生素C含量較高，兒童可適量飲用，但果汁中含糖量較高，過量飲用會引起肥胖、腹瀉、營養比例失調等。功能性飲料和果汁不能代替粥、水果蔬菜，更不能代替水。

　　張醫生說，“功能飲料不能代替水，水是人體維持正常生理活動的重要營養素，除了它自身的營養素外，還起著溶化、吸收各種營養素、排出機體各種代謝廢物、參與體溫調節，降低累積在肌肉中的疲勞素等作用。”

來源：半島都市報

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