食品安全已納入地方政府年度績效考核

在近日舉行的“2012中國安全食品博覽會暨爭創世博品牌展示會”上，國務院原稽查特派員、中國國情調查研究中心原主任劉吉主任表示，糧食的安全有兩個問題要考慮：糧食的數量和安全的質量。目前國家已成立的國務院食品安全委員會，完善了風險評估和監測制度，統一了食品標準，明確將食品安全納入到地方政府年度績效考核。

　　到底什么叫食品？食品產業是不是整個產業鏈都算食品？劉吉認為，中國食品的產業鏈最前端應該是種子和糧食，中國的糧食是不是安全是一個很大問題。糧食的安全有兩個問題要考慮，糧食安全有一個數量的問題，每年產多少糧夠中國人吃？這是國家要考慮的問題。中國必須每年生產一萬億斤的糧食，再進口五千萬噸可能就可以夠用，這是中國的現實。糧食安全的第二個問題是質量的安全，現在我國每年都進口美國糧食，美國輸出的糧食都是轉基因，歐洲是拒絕美國糧食的，美國市場上轉基因糧食也是需要注明，你是否購買是自由選擇。

　　關于轉基金問題，劉吉指出，我國對是否轉基因認識不清，曾有知名專家講到，轉基因是美國人上世紀70年代發明的，到現在有40年的時間，美國人也吃，轉基因對人的生育有沒有影響，需要100年才能確定是否影響到下一代。另外我們用的化肥、農藥、除草劑對土地有影響、對糧食也有影響，這個影響到底多大也很難說清。所以，當老百姓對轉基金問題還沒有想那么多時，國家就要更加重視安全工作。

　　《中國食品安全報社》副總編輯李樹標指出，從2004年的阜陽奶粉事件到三鹿奶粉事件，到雙匯瘦肉精到蘇丹紅等一系列的事件，我國的食品安全在百姓心目中，在國際影響上都受到了很大傷害。食品安全的話題從2004年阜陽奶粉事件后逐步提上議程，黨中央、國務院出重拳整治食品安全。國家幾個部委統一作戰，全面展開食品安全工作。從那時候起，我國迅速產生了應對機制，相繼出臺了《食品安全法》，成立了國務院食品安全委員會，完善了風險評估和監測制度，統一了食品標準，首次明確將食品安全納入到地方政府年度績效考核內容，并將考核內容作為地方領導班子和領導干部綜合評價的重要內容。

　　“人們的飲食從田頭最后到餐桌，這個漫長的過程有很多個環節，一個環節出現問題就會產生很大問題。世博會期間，數萬種食品進入世博會，沒有發生一次意外，這非常不容易，是世博的管理經驗起了作用。”上海后世博研究中心黃耀誠理事長介紹說，政府和參展商和參與企業，共同商量制定了非常科學、嚴格的監管、檢測、檢驗措施。從門檻進入到最后的消費有一整套的措施。此次博覽會不僅是一場“關注食品安全”的，也是為了篩選推薦中國食品企業參展2015年米蘭世博會，把中國優秀食品品牌企業及其產品推向世界的一次展示機會。

　　“安全食品關系著每個人的切身利益和生命安全，直接關系到食品企業百年大計的發展，更關乎社會民生的穩定，其責任重于泰山。為了進一步貫徹國家食品安全方針和政策，促進我國食品工業健康發展，增強全民健康、營養安全飲食意識，共同構建一個公平、公正、公信的食品平臺，提升公共安全食品意識，保障大眾安全食品權益，”2012年中國安全食品博覽會暨爭創世博品牌展示會組委會常務秘書長鄭永輝說，企業家要記住一句話：以質量求生存，以信譽求發展。食品行業良莠不齊是不爭的事實，本次博覽會組委會力爭從參展企業上嚴格把關，入選企業要符合國家標準。

　　全國健康產業工作委員會秘書長李志海表示：“希望通過‘安全食品博覽和爭創世博品牌’，重塑廣大消費群體對中國食品安全的信心，讓‘國以民為本，民以食為天，食以安為先’的系統理念成為政府監督及食品生產企業的共識和行動。我們將推選和扶持一批優秀的食品生產企業及爭創世博品牌，參與2015年米蘭世博會，通過世博讓中國安全食品走向世界。以此來希望全社會關注食品安全。”

來源：人民網 常紅

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