白酒品牌的概念核心主要由其品質的支撐,消費者情感利益的結合和品牌價值核心三個部分組成。它們也相應的解決了消費者為什么信賴、消費者為什么會偏好及產品和消費者的關系問題。白酒品牌的核心概念的打造,是推動白酒品牌之后發展的動力源泉,是決定白酒品牌生死的基石,沒有好的基石,再優秀的摩天大廈也會倒塌。合效策劃認為目前國內酒水行業品牌核心概念的定位打造主要從品質和用途著手。
基于品質的定位模式
基于品質定位模式的主要關鍵點在于品質的可體驗和概念系統的一致。這種模式是基于產品品質的有力支撐,消費者在體驗產品后,其獨特的品質便于形成口碑傳播,可以有效的解決消費者對產品的可信度問題,從而形成真正的品牌。
“真藏實窖,口子窖",“真"、“實"的品質反映出了口子窖品牌的核心價值---誠信,“執信有恒,成功有道"的廣告語把口子窖的核心價值與消費者情感利益完美結合。用真藏實窖去傳播品質,用實實在在的味道獲消費者青睞。
“舍百斤好酒,得二兩精華"反映酒品質精華的同時(當然他到底真真實實的舍棄了多少無從考證),與其品牌名也遙相呼應,舍得酒品質反應了舍得的文化精髓,舍得酒品質也順理應當造就了舍得的品牌之路。
基于品質定位模式的優勢在于產品品質可感知、可體驗、可信賴,它解決了消費者對品牌的可信度。而產品同質化程度高后,這種定位模式將失去其優勢,合效策劃認為目前基于品質定位的模式主要適用于資金雄厚、生產技術先進、原料來源廣闊的白酒企業。
基于用途的品牌定位模式
基于用途的品牌定位要抓住消費者所處的情景,而不是消費者的心理,這種情景化的傳播、用途性的傳播,它解決了消費者和產品之間的因果關系,而不是相關性的問題!白酒用途多種多樣,從商業能夠盈利發展的角度出發,其用途主要分為以下四塊:
1.喝酒的對象喝酒對象分為這幾種:領導、家人、朋友、客戶、同事等,在每種對象里,市面上的產品都或多或少的有點它們的影子。“和朋友在一起的時候想家,和家人在一起的時候想朋友,其實。。。。"高爐家的品牌主張直搗消費者喝酒對象,跟家人朋友喝酒喝高爐家,共同喝出家的味道來。
2.喝酒的時間鎖定一段時間占領消費者的心智,就像合效策劃戰略顧問劉悅坦教授所提到的“狀態營銷",在這種時間狀態下,誰能先占領消費者的心智需求,誰就是贏家。“家有喜事,金六福酒"“中秋團圓,金六福酒"“春節回家,金六福酒"“年夜飯,金六福酒"......你會發現在不同的節日和有特殊意義的日子里,總會有金六福酒相對應的廣告,在這個時間段內,喝金六福酒吧。
3.喝酒的檔次人分為三六九等,高層中層和底層,不同的人群肯定需要對應不同層次消費檔次,從人性丑陋的一面出發,檔次是不可或缺的。“中國白酒第一坊--水井坊"“國酒茅臺"“國井扳倒井"等等品牌,打著不同次的檔次的口號,抓住了消費者身份地位的相關性,可謂是將人性的弱點一網打盡。除此之外,廠家也會通過別的途徑提高酒的檔次,“國窖1573--你可以嘗到的歷史",不斷的賦予產品高貴、尊享的成分,不斷的提高酒的檔次,這也是很多高端酒經常玩的把戲。
招待的對象招待的對象主要分為這幾種,領導、客戶、朋友、員工。人都分為三六九等,更何況領導這些人群呢,既然消費者已劃分,精準營銷就必不可少。“夠交情,喝夠年份的酒--茅臺年份酒"加之茅臺本身的品牌影響力,在行業內也就慢慢的占據了消費者的心智。“有情有義鐘馗酒"是不是更適合招待朋友呢。
相對品質定位模式,用途定位模式優勢在于其用途明確,解決了品牌和消費者之間的因果關系,而它對傳播的資源和途徑要求較高讓很多企業家望洋興嘆。合效策劃認為它更加適用于品牌根基較好、有較好品質支撐的企業。
白酒品牌看似迎來行業第二春,但隨著資本的注入和運營,加上不斷有商家的進入。表面上是紅紅火火利潤豐厚,實質競爭慘不忍睹,對小企業來講更是如此,競爭對手不斷增多,人力成本不斷升高,銷量卻在下降,企業雖然也在不斷提價,但整體利潤卻不見得那么景氣。是品牌定位不明顯還是公司管理不完善,需要我們及時診斷,掃清一切發展障礙。
來源:博銳管理在線 作者:皇甫寶榮
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