中國調味品協會專家工作委員會成立

日前，中國調味品協會專家工作委員會成立大會暨全國調味品行業科學技術交流大會在京舉辦。中國調味品協會副會長兼秘書長白燕主持大會并表示：中國調味品協會專家工作委員會將在加大調味品行業科技研究的基礎上，為廣大調味品生產企業提供專業技術服務與咨詢，幫助企業解決行業技術問題，攻克行業技術難關，從而全面促進我國調味品行業科技水平的提高。

中國調味品協會常務副會長兼理事會總干事衛祥云與行業協會辦公室處長梁方為中國調味品協會專家工作委員會揭牌，這標志著我國調味品行業從此擁有了屬于自己的行業科技組織，調味品工業的科技化和現代化水平將由此邁上新的臺階。

專家工作委員會全部委員共37名，他們中既有來自調味品企業的企業家、生產技術負責人，也有來自大專院校、科研院所長期從事調味品領域研究和探索的科學家、科技項目帶頭人。其中，中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心主任陳君石，中國工程院院士、北京工商大學副校長孫寶國，天津科技大學校長曹小紅受聘為專家工作委員會高級顧問。中國調味品協會專家技術委員會專家鐘冠山當選專委會主任委員，安琪酵母股份有限公司董事長俞學鋒，上海太太樂食品有限公司總經理榮耀中，李錦記（新會）食品有限公司副總監孫勝枚等當選副主任委員。

在全國調味品行業“安琪酵母抽提物”杯科學技術論文大賽頒獎儀式上，中國調味品協會領導及分委會領導成員向大賽獲獎單位和個人頒發了榮譽證書和獎金。在隨后召開的全國調味品行業科學技術交流大會上，與會代表進行了多角度、全方位、高層次的學術交流。

白燕最后指出，中國調味品協會專家工作委員會需要加強基礎研究，進一步在探索、論證的基礎上提高技術服務水平，并開拓與突破。今后科技研究工作需重視四個方面的結合：傳統技術與現代技術的結合、市場化服務與基礎化研究的結合、產學研的結合、標準化工作與科學技術的結合。

來源：糖酒產業網

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀