匯源、統一將爭霸果汁行業王座

近日，匯源果汁公布2011年全年業績，公司營業額增加3.2%至約38.25億元人民幣，毛利率由2010年的36.7%下降約10個百分點至26.9%，主要由中濃度果蔬汁及果汁飲料的銷量下跌及原材料價格上漲所致。統一企業3月27日也發布年報稱，其2011年的果汁銷售額突破30億元，迫近匯源果汁全年38億元的營業收入。統一企業公告顯示，其名為“所用原材料、包裝材料、易耗品及購買商品”的一項費用由2010年的70億元猛增至100多億元。財務方面，2011年動用約6.84億元購置物業、廠房與設備，動用約8520萬元收購土地，預計2012年的資本開支將相對2011年大幅減少。

中投顧問食品行業研究員梁銘宣：匯源果汁主要在中高濃度果汁市場上占據重要地位，而這一市場領域逐漸趨于飽和，因而增速呈現放緩態勢。而統一主要在茶飲料和低濃度果汁市場上占據較高市場份額。尼爾森的數據顯示，中國整體果汁市場依舊以低濃度果汁為主，2011年低濃度果汁在整體果汁市場中占比高達77%。

某業內分析師：從2011年的銷售及營銷開支方面也反映出匯源果汁在其細分領域內或進入瓶頸期，相關開支有所減少。而統一企業正好相反，市場推廣開支還在大幅增長，表明公司在低濃度果汁市場處于擴張期。這就意味著，一旦2012年行業內成本壓力下降，統一企業的業績將會迅速釋放出來。

農林食品研究員劉曉峰：對于低濃度果汁來說，必須要提高消費者的便利性，便利性靠什么，靠網絡的龐大。但是在網絡建設方面，應該說匯源壓力非常大。

來源：糖煙酒周刊

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