給孩子選用牛初乳 必須知道的幾件事

Q：牛初乳的作用是什么？
A：牛初乳是健康乳牛分娩小牛后7日內的初乳，富含活性免疫球蛋白及豐富營養素，且易被人體吸收和利用，可以調節與增強人體自身免疫細胞功能，提高對外界有害微生物的抵抗力。

Q：我的孩子，需要服用牛初乳嗎？
A：直到您的孩子6歲以前，由于體內的免疫系統發育尚不完善，處于生理上的“免疫功能不全期”，而這個階段又是孩子成長的“關鍵期”，所以適當的補充免疫營養會幫助孩子提高對外界的抵抗力。而牛初乳是免疫營養的良好來源，媽媽可以為孩子適量補充。

Q：孩子服用牛初乳安全嗎？
A：新西蘭是世界最好的奶源地之一，對牛初乳制品的原料采集、生產過程都有著領先的技術和工藝。在新鮮牛初乳中可能存在的安全隱患（如導致孩子出現性早熟的性激素、不易吸收的大分子結構等）都一一進行了去除和改良。牛初乳在國內使用已經超過14年的歷史，伴隨著很多孩子的成長，沒有出現過導致孩子性早熟的報告，牛初乳的安全性也得到了中國衛生部的認可。

Q：哪些制品才能被稱為牛初乳？
A：根據牛初乳行業規范中，只有牛初乳標志性指標——免疫球蛋白IgG含量≥10%、總蛋白含量≥40%的，才能被叫做牛初乳粉/片。小于這個指標的，屬于在配方中添加少量牛初乳的配方食品，不能稱為規范意義上的牛初乳，媽媽們在選擇的時候要注意區分。

Q：給媽媽的提醒：怎么為孩子選擇最適合的牛初乳？

A：提醒1：看活性免疫球蛋白IgG含量是否≥10%，保證免疫營養的充足性。

提醒2: 看是否含有專為孩子定制的合理配比，6歲以下，孩子的腸胃吸收能力較差，合理的活性免疫球蛋白與優質益生元組合的免疫1+1均衡配比，不但能提高孩子的身體抵抗力，而且能增強孩子腸道的抵抗力，并促進營養的充分吸收利用。

提醒3：獨立小包裝設計，能精確保證孩子每日攝取的免疫營養含量，而且最大程度保證了活性免疫營養的活性。

小鏈接：生命陽光牛初乳嬰幼兒應用研究

2008年3月新西蘭生命陽光國際嬰幼兒健康研究院與華中科技大學營養與食品衛生系就牛初乳對嬰幼兒免疫調節的影響作進一步研究，結果顯示：自身比較中服用牛初乳后的嬰幼兒和對照比較中服用過牛初乳的嬰幼兒其腹瀉和呼吸道感染的發病頻率明顯減少，病程顯著縮短。這項研究的學術論文還在2010年3月22日在新西蘭生物科學研討會（New Zealand Bio-Conference 2010）發表和5月在成都召開的“兩岸三地的營養學術研討會”上進行大會交流。

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