紅牛飲料被“打假” 標注、成分再引質疑

近日，“職業打假人”王海稱紅牛涉嫌違規添加添加劑，篡改批文文字，誤導消費者超量食用產生依賴，并向法院起訴，要求法院判令紅牛雙倍返還貨款共計25.4元，同時召回同批次產品。據悉，王海于本月13日提交民事訴訟，按照相關法律程序，法院將在7天內做出是否受理的答復。

7天期限即將到達，目前，還沒有見到法院回復受理此案件的任何消息：法院到底會不會受理此案件？“職業打假人”能不能勝訴？紅牛飲料到底安不安全？一時間，“紅牛”又成為公眾熱議的焦點話題。

“紅牛”風波始于今年2月9日黑龍江電視臺的一則《“紅牛”真相》的報道，緊接著，各大媒體紛紛轉載并進一步跟進，“紅牛飲料涉嫌非法添加”鬧得“滿城風雨”。直到2月16日，一則國家食品藥品監督管理局關于紅牛飲料檢驗結果的通報表示紅牛飲料的標注符合規定，“紅牛”風波才漸漸平息。但是，繼藥監局的通報之后，紅牛官方并未見任何“動靜”，公眾對“紅牛風波”的質疑點也沒有得到任何回應。總結起來主要有以下幾點：

質疑一：時隔六周紅牛飲料標 識仍未改動

登錄紅牛官網，一份2012年02月15日發布的《國家食品藥品監督管理局關于紅牛飲料檢驗結果的通報》顯示，國家食品藥品監督管理局核查結果為紅牛飲料符合國家有關規定，但是，紅牛飲料生產企業在標簽標識等方面存在不規范的問題，監管部門已責令其限期改正。然而，時隔六周，筆者多次走訪超市、賣場，卻發現紅牛飲料的原料標識仍未做任何改動、之前的飲料也沒有任何召回措施，不知道這個“限期改正”的期限到底有多長？

質疑二：苯甲酸鈉+咖啡因=安鈉咖？ 誰能代表權威和科學

國家食品藥品監督管理局出具的檢測通報中，“關于紅牛飲料中所含的苯甲酸鈉和咖啡因兩種原料同時使用是否會危害健康，專家組研究論證認為，這兩種原料按照批準的使用量使用，符合國家有關規定。”

此檢測通報雖然證明紅牛飲料的原料符合國家規定，但并沒有明確出示原料成分不會生成安鈉咖，這就沒有完全消除人們心中的疑慮：苯甲酸鈉和咖啡因能否產生安鈉咖？紅牛飲料中是否含有安鈉咖？而另一方面，紅牛公司稱其產品不生成安鈉咖苯甲酸鈉咖啡因，能否出示權威的證明和科學依據？

質疑三：人工合成色素胭脂紅 該作何解釋？

胭脂紅屬于人工合成色素，對人體的風險遠遠高于天然色素，對腎臟、肝臟產生一定傷害，尤其對兒童的健康發育危害很大，可在國家規定的允許范圍適當使用，但不包括維生素功能飲料。

國家不允許在維生素功能飲料中使用的人工合成色素胭脂紅，紅牛R維生素功能飲料罐體配料表中卻赫然標注了“胭脂紅”，該作何解釋？

質疑四：保健品限量概念模糊 無從界定

紅牛作為保健飲品，與其他保健品有所不同：其他的保健品都寫有食用方法和食用量，紅牛只寫了食用方法，每日兩聽，開罐直接飲用，這就很容易誤導消費者。王海在接受采訪中稱：“按照國家藥監局的一個通報的說明，每天不超兩罐才是安全的，如果超過兩罐，就可能危害到你的健康。”

登錄紅牛官網，可以看到關于紅牛飲料答疑的小常識，筆者截取了紅牛飲料功效成分和是否有依賴性的答疑，縱觀三者，設想如果我們每天飲用4罐紅牛，其中“適量”的咖啡因會不會“超量”？咖啡因“超量”，紅牛沒有依賴性的聲稱還能不能成立？

王海表示：“違法成本過低，當前我國集團訴訟制度還存在著很大缺陷……對大多數消費者的侵權，來獲得暴利……即便是給了十倍，幾十倍的賠償，也不足以傷害到企業的利益。”他認為，涉及到與百姓自身利益，與人身安全息息相關的事情，絕無小事。法院能否受理此案件，后續情況將如何發展，我們拭目以待。

來源：慧聰食品工業網 作者：劉春燕

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