好醬酒 出貴州

白酒行業是一個高度依賴于環境的特殊行業，獨特地域內的水、土、氣等自然因素造就了中國白酒行業獨特的產區特色。目前，川酒、黔酒、蘇酒、徽酒等以產區特色為依據的酒類板塊劃分，已經獲得了消費者的極大認可，并在逐漸成為很多消費者選擇白酒消費的一個新標準。

而貴州作為國內醬香型白酒的最大產區，如何通過對“好醬酒 出貴州”的貴州產區概念的集中打造，讓整個貴州區域內的醬香型白酒企業都可以取得良性的發展，成為行業專家及相關白酒企業十分關注的問題。即將于3月20日，在成都金沙劇場舉行的，由中國釀酒工業協會指導，當代貴州雜志社、新食品雜志社主辦；新食品商學院承辦的一場主題為“好醬酒、出貴州”的中國醬酒（貴州）產區論壇正是在這樣的行業背景下召開的。

據了解，此次論壇將邀請到中國釀酒工業協會副理事長兼秘書長王琦先生、著名釀酒專家、國家酒檢中心主任、中國白酒金三角川酒地標標準起草組組長鐘杰老師、貴州茅臺集團宣傳部部長葉遠明、貴州安酒集團公司總經理徐振興、北京白金至尊酒業有限公司蔡芳新、貴州珍酒釀酒有限公司總經理肖杰、貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司董事長張德芹、貴州海航懷酒酒業有限公司董事長陶志平、當代貴州雜志社社長趙宇飛、新食品雜志社社長汪歌、新食品雜志社總編輯向寧、新食品九石產業研究院副院長王傳才等多位行業知名專家與資深行業媒體人，與會代表將就如何打造貴州醬酒的整體優勢品牌、更好的實現貴州產區概念的有效傳播等話題進行深入研討。

事實上，由于絕對純糧釀造、3度加減1度、酒精與水最牢固的締合點、絕對原漿酒勾兌等特點，讓醬香酒成為真正意義上傳統的、綠色的健康酒種，也成為高端白酒的代名詞。其中的代表貴州茅臺酒還被稱為“茅香型”。而在消費者的認知中，也只有貴州才是醬酒的正宗產地。2011年7月20日，國家標準委更是正式發布由貴州省制定的《醬香型白酒國家標準》，并將于12月1日起正式實施，從標準上肯定了貴州醬香型白酒的行業地位。

此次“好醬酒 出貴州”的貴州產區論壇，正是希望借助茅臺的龍頭宣傳效應，讓“好醬酒 出貴州”的概念深入人心，得到更多消費者的認同和喜愛。同時，進一步加快貴州白酒第二梯隊品牌和企業的培育，順應名酒集中趨勢，加大自身競爭力的培育和發展；加快聚合第二梯隊整體力量，開展整合宣傳營銷，最終形成一種“醬酒聚合效應”。

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