啤酒漲價行為利于行業長期發展

據報道，近日啤酒企業不堪原材料價格上漲壓力，企圖通過上調零售價格來緩解成本壓力，包括百威、珠江等知名品牌均蠢蠢欲動，廣州等區域的多數賣場、超市均收到了漲價通知，漲價幅度超過了5%。

中投顧問發布的《2012-2016年中國啤酒行業投資分析及前景預測報告》顯示，為應對成本上漲壓力，2011年一季度，包括雪花、燕京等在內的啤酒企業均采取淡季漲價措施，并且該漲價潮均從企業優勢區域發起，其中，燕京啤酒北京地區自2011年1月18日起，每箱提價3.3元以上，普通裝產品10度燕京清爽、燕京本生每瓶出廠價提高約16%-18%。

中投顧問食品行業研究員周思然指出，事實上，一季度淡季確實是提價的最佳時點，不僅可以提前為旺季銷售做準備，提高產品毛利率，增厚銷售業績，對消費者的刺激也較小，敏感程度相對減小。再加上各啤酒企業實行的聚焦、優勢區域漲價策略更是降低了提價對銷量的影響。因為在這些優勢區域，企業具有龐大的固定消費群體，市場占有率非常高，終端市場更是被其牢牢掌控。

雖然關于啤酒漲價的消息鋪天蓋地，不過目前廣州等地的終端市場上啤酒價格卻并未出現明顯變動。一方面可能是因為終端市場上具有一定的存貨，漲價延伸到產品上需要一段的緩沖期；另一方面也可能是部分啤酒企業僅僅是放出風聲其實尚未采取行動，企業間的觀察氛圍較為濃烈。尤其是在廣州等區域，市場競爭非常激烈，無論是企業還是消費者對價格的敏感度都相對較高，漲價行為無疑會在一定程度上影響其銷量，因此企業對提價行為會顯得更為謹慎。

當然，相對白酒的頻頻漲價，消費者還是樂于接受啤酒的漲價行為。一直以來，啤酒行業就處于低利潤、高競爭的局面，雖然經過連年的整合，啤酒行業集中度已經得到非常大的提高，但啤酒企業之間的競爭仍然非常激烈，各種促銷、打折行為屢見不鮮，更是削弱了企業的利潤空間。周思然認為，事實上，啤酒漲價行為利于啤酒行業的長期發展，不僅有助于提高啤酒行業整體毛利率，而且將促使其改善生產工藝，提高行業整體研發水平。

來源：中投顧問

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀