進口葡萄酒身陷“圍城”

英國人說：“結婚仿佛金漆的鳥籠，籠子外面的鳥想住進去，籠內的鳥想飛出來，所以結而離、離而結，沒有了局。”法國人說：“結婚猶如被圍困的城堡，城外的人想沖進去，城里的人想逃出來。”

這種對婚姻的描述，正如當下如火如荼的進口葡萄酒市場，面對進口酒市場的“圍城”，不也是外面的人想進來，里面的人想出去嗎？

郭海冰是山東濟南的一位葡萄酒代理商，在此之前做公務出國業務，2009年底進入進口葡萄酒這個圈子。兩年多的時間，他看著許多人進進出出。他說，自己很幸運堅持了下來，并且做得還不錯。他告訴《華夏酒報》記者：“最近，有很多比我涉足葡萄酒領域早些的朋友一直找我，想將自己的手里的貨甚至店面都轉讓給我。”

“圍城”內外

近幾年，一提到進口葡萄酒市場，人們總會套以“繁榮”這個詞，加上各種各樣漂亮的數據，再輔以看得到的世界各大葡萄酒產區在中國市場的頻繁推廣動作，一批批消費者的忠實追隨，進口葡萄酒的“黃金時代”就這樣被打造了出來。

除了進口葡萄酒市場的“繁榮”現象以外，信息的不對稱所產生的豐厚利潤也是吸引眾多人士趨之若鶩的原因。所以，在大量的傳統經銷商迅速加入進口葡萄酒行列的同時，很多相關行業甚至是“外行人”也開始涉足這個行業。

河南省希諾德進出口有限公司董事長祝曉琳曾向《華夏酒報》記者介紹：“從事進口葡萄酒領域的人，多數屬于實踐型，許多有著留學背景或國外生活、工作的經歷，接觸和品嘗進口葡萄酒的機會較多，因此便涉足這一行業，如富隆酒窖的老板曾留學加拿大，楓桐莊園的老板曾留學法國。”

武漢葡萄酒商覃偲偲是半年前進入這個行業的，代理一個法國品牌。他也是因為以前在一家加拿大投資的酒類交易網站下工作，喜歡葡萄酒，對葡萄酒有一定的了解，后來覺得行業還不錯，有點銷售渠道就開始做了。

就這樣，在進口葡萄酒的“圍城”中，城外的人覺得前景很好，有金可掘，便紛紛進入，只有在里邊的人才真正感覺到生意難做。正如覃偲偲所言：“真正進來之后才發現，現實和想象還是有差距的。在國內，葡萄酒的主要消費群體是企事業單位，即使是高收入的白領都也很難驅動他們經常消費葡萄酒。普通消費者對好的葡萄酒缺乏消費體驗，對白領來說基本也是這樣。他們寧愿花300多元錢買盒巧克力，也不太會去買一瓶200多元的葡萄酒，推動他們買葡萄酒的主要因素都是過節時送禮和臨時性的消費，并且在國內的企事業單位，目前的主力消費還是白酒。”

業內人士認為，這一方面是由于消費氛圍還未真正建立起來，另一方面則是進口葡萄酒市場開始遇冷。據濟南當地的一家媒體報道，近期濟南已有多家酒莊或酒窖關門。就在春節前不久，位于濟南東部的一家酒窖就關了門。除此之外，位于濟南和平路，主營羅曼尼·康帝的貴族名酒莊也于近期關了店，而位于千佛山路的納帕酒行也已人去店空，大門緊閉。

這種現象并不是個例，在國內很多城市都普遍存在，業內溫州酒商破產、廣東酒商名莊酒滯銷的消息不絕于耳。而在過去幾年里，在中國葡萄酒市場紅極一時、身價以每年30%的漲幅不斷上漲的拉菲，最近卻成為進口葡萄酒的領跌品牌。倫敦國際葡萄酒交易所的數據顯示，拉菲已經成為波爾多一級酒莊中表現最差的產品，價格自2011年3月以來平均下跌8%，在過去的10個月中下跌15%。在前100名的熱銷葡萄酒中，有95%都是法國波爾多的，它們的價格在2011年6月到12月間平均下跌了22.5%。

大家不禁要問，是什么原因導致了進口葡萄酒，特別是高檔葡萄酒的暫時“失落”？

拉菲效應

在2011年10月香港蘇富比舉行的“珍稀佳釀”拍賣會上，拉菲拿出來拍賣的大概有300多瓶，最后有五六十瓶居然流拍。這在過去是從來沒有過的現象。眾所周知，拍賣行是高端葡萄酒的一個主要兌現渠道，從2009年以來，蘇富比、佳士得的珍藏葡萄酒拍賣從未流拍過，伴隨著各地市場拉菲的降價，“拉菲神話”破滅了。

一位投資人這樣形容這一沖擊，“拉菲神話”破滅的是整個葡萄酒投資的信心。也有人認為，這個現象意味著進口葡萄酒“寒冬”的到來。

“拉菲現象就像中國的股票市場，起伏是基本規律，這幾年價格的一路上揚更多是人為炒作的因素，它在本土本國沒有值得大幅漲價的理由，但中國市場對‘拉菲’一詞的超負荷使用和冒用，使得消費者已經逐漸對其真偽和品質產生懷疑，降價只是時間問題。”祝曉琳這樣看待這一現象。

讓進口葡萄酒市場經營者以及消費者更為“心寒”的是近期國外媒體的一則報道，文章是這樣開始的：“品酒師弗蘭基·趙與一幫中國富商在北京一家私人會所吃飯，做東人急著讓他們分享并炫耀他珍藏的法國梅洛葡萄酒。但只小啜一口，趙就知道這名收藏家被騙了。”

于是他們認為，足智多謀的中國仿制“藝術家們”發現了又一項有利可圖的新生意：假冒高端葡萄酒。賣假酒的小販將低檔酒灌裝到名牌酒莊的空瓶里，讓市場充斥大量冒牌貨。問題如此猖獗，以至于佳士得在中國舉行的品酒活動結束后要用錘子把空酒瓶砸碎，以免這些酒瓶流入黑市。佳士得拍賣行中國區名酒部主任西蒙·塔姆說：“即使把標簽刮掉，這些瓶子仍能被濫用。”

誠然，造假已成為讓眾多進口葡萄酒商十分頭疼的問題。

湖南長沙的一位經銷商宋晨光向記者透露：“造假者回收大量拉菲酒瓶，然后用低價的進口或國產葡萄酒，租船到公海灌裝‘釀造’假拉菲。拉菲一年生產約20萬瓶，到中國市場也就四五萬瓶，但中國消費的拉菲卻遠不止這個數目。”

在百度搜索“拉菲酒瓶”等關鍵字，便會出現大量的“某某地區高價回收拉菲酒瓶”的內容。有人戲稱：“潘石屹都不喝拉菲了。”而且，有深知行情的葡萄酒銷售商透露，國內造假者已將造假目光從拉菲轉向了拉圖、瑪歌、木桐、羅曼尼·康帝、龍船莊等其他名莊酒。如今造假已形成了從酒漿、酒瓶、標簽、包裝紙乃至包裝盒到后期銷售的完整產業鏈條。

如今，“拉菲效應”所帶來的是對整個葡萄酒行業的沖擊。對于行業造假現象，除了靠企業大力推廣消費體驗，期待消費者盡快成熟之外，業內人士建議，政府有關部門或行業協會應加大對進口葡萄酒企業的規范、引導力度，逐步改變進口葡萄酒市場目前的混亂局面。

理性回歸

食品監管一直是一道社會難題，對于程序更為復雜、利潤如此誘人、消費者認知尚未成熟的進口葡萄酒而言，監管起來就更加困難。雖然質監、工商、海關等部門均有涉及，但是協同起來比較麻煩，效果并不顯著。

針對進口葡萄酒市場的亂象及監管存在的困難，一些進口葡萄酒市場比較發達的城市已經開始進行一些監管方面的嘗試。2011年，浙江寧波保稅區成立了國內首個進口葡萄酒專業市場監管委員會，該機構由政府職能機構和企業組成。

據寧波保稅區管委會副主任嚴榮杰介紹：“監督機構將重點檢查葡萄酒市場的經營秩序和商品質量，打擊假冒偽劣商品，促進市場公平交易，受理有關市場的舉報與投訴，并提出處理意見。”

除此之外，從《寧波保稅區進口葡萄酒市場經營者行為規范（草案）》可以看到，其中對入駐保稅區、市場經營商品、通關監管、檢驗檢疫、流通環節食品經營、納稅等方面進行了細致而嚴格的規定。

例如，《規范》中嚴格規定保稅區內所展銷的葡萄酒必須為原瓶原裝進口。“倒不是說灌裝的酒就一定不好，但是，基于之前對灌裝酒的各種負面報道，國內消費者對其都心存芥蒂。我們決定在市場運作的前3—5年，只銷售原瓶原裝的進口葡萄酒，不給那些不法的進口商以任何可乘之機。”嚴榮杰說，如有企業違反，一經查實，監管部門有權收回經營者展廳，并取消相關優惠扶持政策。

監管機構還規定，保稅區內所展銷商品必須符合相關監管部門對進口商品的展銷要求，通關手續齊全，中外文標簽符合規定。任何未完成檢驗檢疫及通關完稅的商品不得在市場展廳內銷售，也不得以寧波保稅區企業名義在市場外銷售。

其實，任何事物的發展都要經歷一個從“亂”到“治”、從無序到規范的過程，寧波市的這種意識及操作模式的可取之處也給了其他區域一些借鑒。同樣，消費者也會越來越理性。在針對80后白領消費者的問卷調查中，大部分人表示，以后會選擇進口葡萄酒消費，決定選擇的主要因素是“品牌”、“原瓶進口”、“高性價比”、“朋友推薦”及“口感”。

雖然目前進口葡萄酒市場暫時遇冷，但是諸如北京德龍寶真國際酒業有限公司這樣一直致力于進口葡萄酒品牌運作的大商們，以及進入行業不久像郭海冰等這樣的品牌經營的堅持者們，一直在期待整個市場洗牌的到來。同時，他們對行業的發展也充滿了信心，經過大浪淘沙之后進口葡萄酒的市場會更加成熟健康。

來源：華夏酒報

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀