“臨期食品”依然喜歡“藏著掖著”

日前，國家工商行政管理總局近期要求各地工商部門，嚴格監督食品經營者對食品包裝、生產日期、保質期和有關食品儲存條件等自查自糾，對即將到保質期的食品，需在經營場所向消費者作出醒目提示。南昌市場的執行情況如何，記者進行了走訪調查。

在南昌市部分超市，記者重點查看了酸奶等保質期不長的食品，其中某品牌酸奶生產日期是2月5日，保質期為21天，另一品牌的奶制品生產日期是1月24日，保質期為30天，兩種酸奶都快到期，但超市并未提示，而是和其他快到期的奶制品一樣，以“買二送一”、“買三送一”的名義促銷。逛了幾家超市，記者沒看到任何的“臨期”食品專區，也沒看到超市對“臨期”食品作出醒目提示。

南昌市工商行政管理局食品流通監督管理處的工作人員表示，什么是臨近保質期，這個期限究竟有多長，目前國家還沒有明確的規定，所以難以界定。

南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室王遠興教授說，食品在保質期內食用是安全的，剛剛超過保質期的食品，也可能是安全的，但最好不要食用。國家工商總局要求對即將到期的食品作醒目提示，是為了提醒消費者買回“臨期”食品后要盡快食用。

來源：江南都市報 作者：賈明

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