衛生部昨天對《特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》下稱《通則》進行了解讀。對無乳糖配方、水解配方等正受市場熱捧的嬰兒特殊配方奶粉而言，新標準將使此類產品的生產遵循更為嚴格的質量標準。
《通則》將0～12個月齡的嬰兒特配食品納入標準適用范圍中，對特配嬰兒食品的技術、原材料、感官甚至標簽等皆加以明確規定。
《通則》中尤其針對適用于乳糖不耐受嬰兒的“無乳配方或低乳配方”、適用于乳蛋白過敏高危嬰兒的“乳蛋白部分水解配方”、適用于食物蛋白過敏嬰兒的“乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方”等目前市場上較為常見的嬰兒配方食品進行規范。
●新聞背景
目前，我國1歲內的寶寶過敏率高達6.1%，特配奶粉從營養干預入手降低過敏發生率，被國際嬰兒專家所推崇，市場潛力巨大。包括多美滋、紐迪西亞等幾大品牌都已有成熟的產品。新標的出臺，為這些產品提供了新的監管體系。
來源：中國食品科技網
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