解決食品安全問題時不可待

元宵佳節與家人團聚，除了美酒之外，湯圓就是元宵團聚的必備食品之一了。不過，相信大家看了華聲在線的一篇報道之后，對湯圓一定會有了全新的認識。

報道中稱，2月5日晚間，網友“李小鴉”在微博爆料，她在吃思念牌黑芝麻大湯圓時，意外“吃出了一枚創可貼”。據其介紹，這袋黑芝麻大湯圓是她父母在濟南市某大型超市購買。為證實自己所說屬實，“李小鴉”上傳了含有創可貼的湯圓圖片。

這條微博一發立即引發眾多網友圍觀，有網友調侃到，“吃湯圓吃到創可貼，一定會讓你‘思念’一輩子”，還有網友說，【思念是一種病】黑芝麻+創可貼餡兒的湯圓。真是既可氣又可笑。

據資料查證，思念食品有限公司是中國最大的專業速凍食品生產企業之一，公司的品牌影響力、生產能力、銷售總量均位居全國同行業前列。2008年“思念”品牌被國家工商行政管理總局認定為“馳名商標”。思念牌的湯圓、水餃是“中國名牌”。

影響力和生成能力名列全國前茅的偌大企業，出了這樣的問題，確實讓人汗顏。筆者甚至不敢相信，思念的品牌價值和它們的產品質量居然會如此大的差距。

近年來，國內產品質量就一直備受各方的關注，特別是食品質量問題被曝光之聲不絕于耳，但最近一段時間，顯得更加頻繁，而且被曝光的國際國內知名品牌越來越多，讓這一問題顯得更加嚴重。

食品安全問題是擺在大家面前不爭的事實了，我們有可能把有害的東西放進我們的嘴里，而更糟糕的或是放進我們孩子的嘴里，正是基于這種可能性，才會激起了公眾強烈的恐懼和不滿的情緒。

食品安全問題跟百姓生活息息相關，是百姓最關注的話題之一，也是百姓不能容忍的事情。因此，接二連三的食品安全事件頻頻警示我們，解決食品安全問題已經到了時不可待的地步。

解決食品安全問題需要政府、企業和社會各界共同努力，用科學技術對我們的食品進行監督和管理。但想徹底的解決食品安全問題，僅僅這些是不夠的，還需逐步建立并完善食品監管長效機制，有效防止企業違法，提倡誠信守法經營，科學引導消費，進一步增強食品生產經營者第一責任人意識，提高公眾食品安全風險意識和依法維權意識，營造人人關心、維護食品安全的良好社會氛圍。

來源：中國江西網 作者：張龍

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