節后新鮮葉類蔬菜俏銷 魚和肉類價格穩中有降

剛過完春節，吃膩了大魚大肉的人們見到新鮮的蔬菜倍感親切。昨日，記者走訪文沃、礦西、奎園、解放橋等農貿市場發現，市場上的新鮮蔬菜備受青睞，導致部分新鮮的葉類蔬菜價格節后仍很堅挺，市場上淡水魚和肉類價格則穩中有降，螃蟹價格迅速躥升，甲魚價格穩中有漲。

■葉類蔬菜

再過半個多月或降價

昨日，在文沃、奎園、解放橋等農貿市場里，人流量比前幾天明顯增多。在文沃市場里，經營戶干脆把葉類蔬菜的筐搬到路邊。一位攤主稱，這兩天新鮮的葉類蔬菜非常好賣，其中上海青、小油菜、蒜苗、菠菜等部分新鮮的葉類菜銷售俏。“菠菜3.5—4元/斤，油麥菜在3.5到4元/斤，上海青為3.5元/斤……”解放橋農貿市場一位攤主說，節后很多新鮮的葉類蔬菜價格堅挺。

據淮海蔬菜批發交易市場賈經理介紹，節后油麥菜、小油菜等地產大棚蔬菜上市量少，而外地運來的上海青等蔬菜由于成本高，因此導致新鮮葉類蔬菜價格暫時沒有出現下降。“再過半個多月，隨著葉類蔬菜上市量增加，價格將會出現不同程度的下降。”賈經理說。

■大眾類蔬菜

價格普降10%以上

雖然部分新鮮的葉類蔬菜沒有下降，但是其他大眾類蔬菜價格卻出現不同程度的下降，其中辣椒從原來的8元/斤左右降到7元/斤左右，菜花價格從原來的4.5元/斤左右下降到4元/斤左右，西紅柿價格從原來的3.5—4元/斤之間下降到3.5—3元/斤之間，土豆價格從原來的1.4元/斤左右下降到1.2元/斤左右。

此外，在淮海蔬菜批發市場里，白菜、蘿卜、土豆等大眾類蔬菜供應非常充足。“由于春節前大量外地蔬菜運到我市，因此市場上的蔬菜供應充足，節后由于市場需求量相對減少，因此導致蔬菜貨源過剩價格下降。”據市場負責人介紹，紅蘿卜的批發價格由春節前夕的0.3元/斤降到0.1元/斤；大蔥的批發價格由春節前夕1.8元/斤左右降到1.6元/斤左右；菜花的批發價格由春節前夕的1.5元/斤左右降到1.2元/斤左右；山藥的批發價格由春節前夕2元/斤左右降到1.5元/斤左右。“節后大眾類蔬菜出現不同程度的下降，整體下降10%以上。”賈經理表示。

■河蝦

每斤80元且供應緊張

“由于春節期間氣溫降低，外地進入徐州市場的河蝦貨源減少,我市河蝦最高每斤賣到100元，且供應緊俏。”一位銷售河蝦的攤主稱，春節后由于供應和需求矛盾相對緩和，價格降到60—80元/斤，但是銷售緊俏。

解放橋農貿市場一位攤主說，質量好、個頭大的河蝦春節前夕確實被行情抬高到100元/斤左右，但是春節后，其價格下降到80元/斤左右，個頭相對小一些的河蝦也賣到60元/斤。“由于前段時間天氣寒冷，徐州本地的河蝦已沒有了，市場上的河蝦都是從外地運來的，成本較高，而且外地來徐州的貨源很少，因此目前市場上的河蝦價格雖然比春節前夕下降，但是仍然維持在高價位上。”奎園農貿市場一位攤主說。

據市農副產品中心批發市場一位長期從事河蝦批發的老板介紹，河蝦受氣溫影響較大，目前市場上的河蝦多數是從南方運來的，由于貨源少，市民需求量大，每年這個時期河蝦的批發價格都會上漲，現在外地運到徐州的河蝦一般批發價格在60元/斤左右，質量好的河蝦最高批發價賣到70元/斤。預計再過1個半月左右，市民才能吃到價格便宜的河蝦。

■淡水魚

節后價格開始下降

“淡水魚價格春節后都開始下降，其中鯽魚從春節前夕的8元/斤降到6.5元/斤。”解放橋農貿市場一位攤主說，節后市場上的鯉魚、草魚、鯽魚、白鰱等市民最常吃的淡水魚零售價都下降了。在文沃、礦西、奎園、解放橋等農貿市場，和春節前夕相比，節后淡水魚價格普遍下降1—2元/斤左右，其中鯉魚的零售價從春節前夕的7.5元/斤左右下降到6.5元/斤左右，草魚的零售價從原來的8元/斤左右下降到7元/斤左右，花鰱價格從原來的8元/斤下降到6.5元/斤左右，鯽魚零售價從原來的8元/斤左右下降到6.5元/斤左右。

在市農副產品中心批發市場水產區，記者走訪10多家魚行發現，不但淡水魚的批發價下降，而且每家進貨量都不是很大，前來批發的商販也不多。據該水產區季經理介紹，“正月十五以后，淡水魚的銷量會增加很多，徐州周邊的許多商販都將來批發。”季經理說。

此外，肉類市場價格相對平穩，沒有出現太大的行情波動，其中豬五花肉零售價格在14.5元/斤左右，豬前后腿肉在15元/斤左右；去骨羊肉的價格維持在30元/斤左右。

■螃蟹和甲魚

價格呈上漲趨勢

昨日，在市農副產品中心批發市場甲魚和螃蟹銷售區，雖然買螃蟹和甲魚的市民不是很多，但是螃蟹和甲魚批發價格卻出現不同程度的上漲。

“現在隨著市場上的螃蟹和甲魚的貨源陸續減少,因此其批發價格將開始繼續走高。”一位長期從事水產批發的商販介紹說，現在市場上的螃蟹主要產自泗洪湖以及安徽、武漢等地區，其中重為1.4—1.6兩的母螃蟹，批發價從臘月二十六的26元/斤漲到現在40元/斤；重為2.5兩左右的母螃蟹，批發價格從原來的55元/斤漲到70元/斤；2.7—2.9兩之間的母螃蟹，批發價格從原來65元/斤漲到95元/斤。“春節期間銷量大，導致節后市場上貨源少，因此現在螃蟹的價格節后迅速上漲了。”該經營戶說，每年的5月份是螃蟹開始上市的季節，我市每年從5月中旬之后市場上的新螃蟹就開始大量上市，屆時螃蟹的價格才開始下降。

“溫室甲魚價格和春節前夕相比略有上漲，其中1斤左右的溫室飼養的甲魚的批發價格從春節前夕21元/斤漲到24元/斤，2斤左右的溫室飼養的甲魚的批發價格從春節前夕30元/斤漲到33元/斤。”我市一位長期從事甲魚批發生意的張老板介紹，春節之后，我市市場上半野生甲魚的銷售沒有春節前夕銷量多，但是其貨源很充足，因此其批發價格相對持平，其中1斤左右的半野生甲魚批發價格為35元/斤，2斤左右的半野生甲魚的批發價格為55元/斤，3斤左右的半野生甲魚價格為65元/斤；4斤半左右的純野生甲魚的批發價格為80元/斤左右。“目前，半野生甲魚的貨源相對較少，因此價格有上漲的趨勢。”張老板介紹說，等到4月份的時候，半野生甲魚開始吃食，很多養殖戶減少捕撈，因此價格將會大幅上漲。

來源：彭城晚報

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