中國是否需要更多的食品行業上市企業？

近年來，不管是在神州大陸，還是在世界各地，隨時都充斥著各種“問題食品”和“食品安全事件”，食品安全已經不是某一個國家或某一個企業的事情，而是關系到全世界、全人類的可持續發展的關鍵因素之一。

在中國內地，今年頻發的食品安全事件，讓政府焦頭爛額，讓民眾提心吊膽，但卻無法完全有效的阻止“問題食品”的生產和擴散。民眾的身體健康面臨巨大的威脅，政府的執政能力和公信力也面臨諸多的質疑，縱使揪出幾個貪官污吏或是關閉幾家企業，還不足以完全扭轉整個食品業的惡性發展態勢。

但是，作為普通老百姓，又如何參與到保障食品安全工作中來，是袖手旁觀，還是積極參與?如何參與呢?

近幾年，有著諸多的食品行業企業爭相進入資本市場，也進入了廣大老百姓的視野中。細數一下，已經上市或已經過會或過會失敗的企業的多達幾十家，如三全食品、黑牛食品、佳隆食品、雙塔食品、涪陵榨菜、皇氏乳業、加加食品和克明面業等。在這些企業登陸資本市場的過程中，普通老百姓特別是股民老百姓，對這些企業有了更深入的了解，企業也能夠借助資本的力量不斷發展壯大，也更能保障本企業的食品安全。

為什么會有如此多的食品安全事故，其中有兩個很重要的因素，一是利潤至上，而是缺乏監督。為什么會缺乏監督呢?很重要的原因之一就是老百姓缺乏監督的條件，對企業不了解，對各類食品的生產過程不了解。通過讓更多的食品行業企業上市，向社會披露更多的企業信息，就能夠拓寬老百姓了解食品企業的渠道和消息面，便于老百姓對企業進行監督，也促使了企業要更加重視食品安全工作，從而提高整個食品行業的食品安全保障水平。

因此，從國家和人民的長遠利益考慮，國家和民眾應鼓勵食品企業上市，帶動所在行業的企業整體素質的提升，規范企業管理，提高食品安全水平，主動接受民眾的監督，勇于承擔食品企業應盡的社會責任。

來源：中國經濟網

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