殺菌劑風波 專家稱標準并非越高越好

近日，美國兩大飲料巨頭——可口可樂和百事可樂先后發表聲明，宣布其在自檢中發現，旗下品牌的橙汁含有微量殺菌劑多菌靈，來源都是從巴西進口的原料橙汁。醫學研究表明，多菌靈會增加動物肝臟患腫瘤的風險。

據了解，我國橙汁大約75%依賴于進口，巴西占了其中的半壁江山。新華社報道指出，2011年，巴西向中國出口橙汁66°糖度達5.3952萬噸，占整個出口份額的4.67%。除此之外，前三大巴西橙汁進口國地區分別是歐盟68.04%、美國14.51%、日本6.10%。

據上海海關部門統計，去年上海口岸從巴西進口的橙汁相關產品達2萬噸以上，其中一部分由物流公司中轉以后銷往其他省市。相關數據顯示，其中可口可樂、百事可樂、匯源和農夫山泉等企業都有從巴西進口橙汁產品的記錄。那么，我們市場上的橙汁是否還安全么？

匯源會是下一個致癌的蒙牛嗎？

微博認證資料為“知名時事評論員”的周筱赟更是在15日爆料稱：“多菌靈有導致肝癌高風險。美國橙汁出問題，中國就沒問題?事實上，業內人士告知，中國是巴西橙汁的第四大進口國，而農藥多菌靈更是被中國果農普遍濫用。匯源果汁占據國內50%以上市場份額。”

匯源集團與日本丸紅株式會社簽署戰略合作協議

據相關資料顯示，匯源確有從巴西等地進口橙汁。《日本經濟新聞》2011年7月就曾報道，日本丸紅株式會社宣布與匯源果汁集團進行合作，向匯源提供來自巴西等地的橙汁以及葡萄汁。匯源集團董事長朱新禮稱與丸紅株式會社的合作，匯源將獲得更為穩定優質的產品原料。

環球網財經就橙汁事件致電匯源集團，截止發稿時暫未得到回復。

宣傳：力證巴西血統

產品不注明橙汁來源地

農夫山泉公司出品的“農夫果園”果蔬汁飲料稱“橙：產自巴西。那里土質肥沃，四季光照充足，降水充沛，被譽為世界優質橙產地之一。”

各大飲料巨頭橙汁產品都力證來自巴西。統一鮮橙多在其品牌介紹中稱“選用全世界最優秀的橙汁產地－－巴西進口橙汁”；而2003年上市的農夫山泉公司出品的“農夫果園”果蔬汁飲料稱“橙：產自巴西。那里土質肥沃，四季光照充足，降水充沛，被譽為世界優質橙產地之一。”；康師傅每日C橙汁飲品在宣傳中強調原料為“熱力四射的巴西鮮橙子”。

雖然國內這些果汁品牌在宣傳中特別突出了其使用的橙汁是來自巴西的，但瓶裝的橙汁產品幾乎都不會列明其橙汁的來源地，而只寫出廠地址。

標準：中國低于歐美

檢測標準沒有明確規定

據報道，美國環境保護局建立的橙汁殘渣里多菌靈含量標準，為80ppb十億分率，在這個范圍之內對人體健康不會產生威脅。據悉，歐盟的標準是200ppb，而澳大利亞的標準則為不超過10ppb。

我國衛生部和農業部于2011年1月2日聯合發布了《食品中多菌靈最大殘留限量標準》，并已于當年4月1日實施。柑橘最大殘留限量為5mg/kg，西瓜0.5mg/kg，韭菜2mg/kg。其中柑橘殘留量標準換算單位后是5000ppb，遠低于歐美標準。對此，廣東省微生物研究所研究員楊小兵在接受媒體采訪時稱，農藥“多菌靈”雖然毒性不強，但半衰期卻長達20多天，本應限定用量和品種，但中國現在普遍存在濫用問題。“這個藥物是從國外引進的，最近幾年才開始有管制，由于檢測標準沒有明確規定，問題很嚴重。”

專家：食品安全標準并非越高越好

中國農業大學食品科學與營養工程學院羅云波院長在接受環球網財經記者采訪時表示，食品安全標準并非越高越好，不應簡單地以數據高低來衡量。檢測標準過高的話，成本也會相應提高，可能造成一些不必要的資源浪費。

他認為，也不能片面個別的認為我國食品安全標準總體低于國外，例如在美國“瘦肉精”是允許使用的，而在國內則嚴格禁用。最重要的是將各種各樣的綜合因素考慮進來，找到一個合適的標準，保證百姓能夠吃上放心食品。

巴西橙汁多菌靈含量沒有超過我國水果的標準

中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任何計國副教授在微博上表示“多菌靈在美國沒有列為可以使用的農藥，也就是說美國沒有多菌靈的限量標準，而其他國家允許使用多菌靈，巴西的橙汁多菌靈含量為10-15微克/Kg，沒有超過我國水果的標準（500微克/Kg）。”.

來源：環球網

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