本土奶粉品牌如何與“洋品牌”博弈

我國1月1日開始降低包括洋奶粉在內的730多種商品的關稅，平均稅率4.4%，新西蘭嬰兒配方奶粉和酸奶更實現零關稅。不過稅收大減之下，幾大洋奶粉品牌卻未現降價舉動，反而在不久前展開一輪漲價。目前“洋奶粉”和本土品牌奶粉利潤差距十分懸殊，其中普通的進口嬰幼兒奶粉毛利率都達到60%-80%，高端的則可達到80%-100%；而本土品牌則大約為30%-40%，甚至更少。

剛剛過去的一年，洋品牌奶粉在中國并不安生，丑聞纏身不斷，即便如此，國內消費者對洋品牌熱情不減，洋奶粉利潤率一再攀升，遠遠高于本土品牌。

從年初到年尾，洋奶粉問題頻發：日本明治奶粉檢驗出放射性金屬銫、美國奶粉巨頭美贊臣涉嫌導致嬰兒細菌感染、號稱來新西蘭的紐瑞滋實為“特供中國”的假洋鬼子等等。據農業部奶業管理辦公室副主任馬瑩透露，2008年三聚氰胺事件發生前，國產奶粉的市場占有率達60%，但此后很大部分消費者轉向洋奶粉，目前洋奶粉已占據我國奶粉市場的半壁江山。

有數據表明，在北京、上海等一線城市，洋品牌的嬰幼兒奶粉已經占據了80%-90%的市場份額，國產奶粉在高端市場的份額受到嚴重擠壓。這能怪國內消費者“崇洋媚外”，不愛民族品牌嗎？當然不能，只能怪國內乳企太不爭氣。

2008年是中國乳業的分水嶺，三聚氰胺事件使中國乳業遭受重創，國內大量消費者對中國乳企喪失信心。之后，國內乳企一直亂象不斷、丑聞迭出，皮革奶、奶粉含導致嬰兒性早熟的激素等等，不斷打擊著國內消費者。實際上，國內乳企早已進入了一種“一損俱損”的狀態只要一家乳企出現質量問題，消費者就對整個中國乳業的信心減少一分。

從行業發展規律看，三聚氰胺事件以后，國內乳企本該進行深刻反思，視產品質量為第一生命，才能重新贏得消費者。但中國人口基數大、市場潛力巨大，使乳企形成了問題重重卻屢教不改的心理基礎出現質量問題，無非就是輿論上一番不痛不癢的譴責，不會給企業帶來傷筋動骨式的損失，乳企違法付出的成本遠遠小于所獲暴利。

企業無良、監管缺失，面對產品質量不合格的乳企，消費者會用腳投票，在市場中缺乏競爭力的企業，被淘汰也許是他們的最終命運。2011年，我國共吊銷注銷食品和工業產品企業生產許可證1.5萬張，依法吊銷注銷乳制品企業生產許可證426家，淘汰了40.4%的乳制品企業。

四成國內乳企被淘汰，就意味著洋品牌有機會增加中國市場的份額。2011年7月，占全球乳制品交易量1/3的新西蘭乳業巨頭恒天然宣布，將斥資2.6億元在河北玉田縣新建一家牧場。該公司同時表示，未來5年在河北建設牧場群。很顯然，一些洋品牌不滿足于僅僅將產品出口到中國，已經開始在中國本土興建牧場，意在占領中國更大的市場份額。隨著中國關稅的進一步降低，將更加有利于國外乳企進軍中國。國內乳企再不思進取，喪失本土市場話語權也不是危言聳聽。

來源：中國食品科技網

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