中國已成世界保健食品產業中重要原料供應

中國保健協會和中國社會科學院5日下午聯合發布的《中國保健食品產業發展藍皮書》稱，中國已成為世界保健功能食品產業中重要的原料供應和委托制劑加工國家。

藍皮書指出，2010年中國保健食品產業規模超過2600億元人民幣，雖然在整個食品產業5萬多億元產值中保健食品所占的份額不大，但近幾年呈現出了出穩步增長和良好的發展態勢。

今天舉行的“中國保健食品產業發展大會”上發布的《中國保健食品產業發展藍皮書》，全面反映了中國保健食品產業發展狀況，從產業組織、科技進步、法制建設、監管構建、產品與市場、安全保證、消費者認知與評價等多方面、多角度反映中國保健食品產業發展的全貌；客觀分析中國保健食品產業發展中的障礙和存在的問題；探討中國保健食品產業健康發展的路徑與方法。

藍皮書詳細分析了中國保健食品產業以及代表企業的發展規律，為提振消費者信心、促進中國保健食品健康發展提供了全面詳實的數據。

藍皮書數據顯示，中國保健食品的知識產權數量已經由1997年以前的887項發展到2011年的4408項。

來源：中國食品科技網

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