漲價加丑聞 中國乳業巨頭與消費者漸行漸遠

新聞背景：國家質檢總局24日公布了近期對200種液體乳產品質量的抽查結果。抽查發現，兩家企業的純牛奶產品黃曲霉素M1項目不符合標準的規定，其中就有大名鼎鼎的奶企蒙牛——蒙牛乳業眉山有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲霉素M1超標140%。

V1評論：2011年末，在備受爭議和質疑的幾大中國乳業巨頭綁架乳品新國標的制定的喧囂之后，中國乳業巨頭又占據了新聞媒體的主要位置，刺激著國人的神經。

一直宣傳企業定位于“致力于人類健康的牛奶制造服務商”的蒙牛，卻在2011年12月24日的國家質檢總局公布近期對全國液體乳產品進行抽檢的結果公告中，被爆出蒙牛乳業（眉山）有限公司生產的生產日期為2011年10月18日一批次產品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%，黃曲霉毒素M1為已知的致癌物，具有很強的致癌性。而在對香港媒體的新聞發布會上，蒙牛解釋道：我們銷售到香港的產品，其質量和出口的產品是一樣的，保證比內地（大陸）的產品質量更好、更安全！同一廠家，不同標準，更是令國人一片嘩然！

而一直宣傳質量方針是“好牛好奶、滴滴精彩、天天新鮮、人人信賴"的光明乳業，繼11年8月被爆出鮮奶瓶中喝出蛆蟲的新聞后，12月29日又被爆出山東青島劉姓消費者買了在保質期內卻變臭的光明酸奶，而廠家卻表示，變質有一定幾率，很正常！

而在這個節骨眼上，各大乳業巨頭宣布，2012年一月一日起，部分乳制品開始漲價，從宣布的品種來看，主要為目前受眾面最廣的袋裝奶，以及入戶鮮奶和酸奶。

真是一個精彩的經營邏輯啊！一個企業的總利潤=單位產品價格*銷量—成本，明眼人一看就知道，這是企業把由于誠信缺失信任危機而造成的銷量下降，和因為各種產品質量事故而帶來的額外的公關成本統統轉嫁到消費者身上，通過提價來試圖實現保證企業的總體利潤水平。多么高明的應對危機的策略啊！只是在這樣一場又有健康風險，又要多花錢的游戲中，中國消費者實在傷不起，也玩不起；既然國產乳制品并不是唯一的乳制品供應商，那么最好的方法也是最無奈之舉就是多花錢、買放心，不陪你玩了，轉向國外廠商的柜臺。嬰兒奶粉的半壁江山已經淪陷了，不知其它產品的前景如何？

在子女教育問題上，人們常說“嚴是愛，寬是害，嚴整治家家興旺”。治家如此，治理企業，治理行業更是如此。乳制品新國標的“世界最差”稱號，深層次里是層出不窮的食品安全事件導致的社會不信任情緒，和由此可能引發的產業危機。究竟應該如何扶植民族產業，幫助國內企業在國際競爭中獲勝，國家主管部門是到時候來清醒反思，采取行動了。

來源：第一視頻新聞網 作者：劉志攀

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